L'évolution de la demande des ménages depuis 1960 en France

Résumé du document

Dossier de sociologie sur l'évolution de la demande des ménages depuis 1960 en France. Ce dossier rassemble un certain nombre d'informations sur la demande des ménages français. Grâce à celui-ci, vous allez pouvoir approfondir vos connaissances sur ce thème ou réaliser un exposé.

Extraits

[...] L'évolution de la demande des ménages depuis1960 en France. SOMMAIRE : Introduction Définitions de la demande et de la consommation des ménages La demande des ménages La consommation Les facteurs de la consommation II) L'évolution des tendances de consommation. L'historique général de la progression de la consommation. L'évolution particulière des différents postes de la consommation III) Application des lois d'Engel par rapport aux tendances de consommation Les lois d'Engel. Vérification des lois d'Engel. Conclusion Introduction : Les agents économiques font acte de consommation afin de satisfaire des besoins. [...]

[...] Ils comptent de plus en plus dans le budget des ménages. Les dépenses de transports se portent également bien. C'est notamment le cas de l'aérien, qui profite de l'attrait pour l'étranger. Mais c'est bien le seul transport collectif à tirer son épingle du jeu, car les Français ont tendance à privilégier de plus en plus les transports individuels. -Santé. Chaque année depuis quarante ans, la consommation des ménages en biens et services de santé augmente en volume ( par plus rapidement que l'ensemble de la consommation ( en moyenne en monnaie constante). [...]

[...] De fait, dans un contexte général de diminution des dépenses alimentaires, les produits à base de farine, les boissons alcoolisées et le tabac ont particulièrement baissés. En revanche, les produits laitiers et les plats préparés s'accroissent. Et la viande, bien qu'en léger retrait depuis une dizaine d'années, tient toujours son rang de «premier poste dans le budget alimentaire». -Habillement. Au début des années 60, les dépenses d'habillement étaient massives. Puis les ménages ont porté leur choix vers davantage de qualité. Le choc pétrolier, les crises successives leur ont ensuite appris à chercher la bonne affaire. [...]

[...] Facteurs microéconomiques : -La consommation d'un individu. Elle varie en fonction des habitudes qu'il a acquis de par son éducation. La reproduction du mode de vie de la classe sociale d'origine influence donc la consommation. Dans le même ordre d'idée, la consommation peut-être influencée par la catégorie socio-professionnelle (csp) à laquelle appartient l'individu. Ceci s'explique en partie par un besoin de mimétisme et d'identification. -Le sexe mais aussi l'âge. Un individu âgé consomme par exemple plus de services de santé qu'un adolescent -Le comportement ostentatoire. [...]

[...] La consommation est le fait de consommer des biens et services dans le but de satisfaire ses besoins. Un consommateur est une personne physique ou une personne morale qui utilise à titre personnel un bien ou service. Les différentes formes de la consommation : Consommation finale : Un bien ou un service permet de satisfaire directement un besoin. On parle de la consommation finale des ménages. Consommation intermédiaire : Un bien est utilisé dans la production d'un autre bien (ex. : matières premières, énergie). On parle de la consommation intermédiaire des entreprises. [...]