L'intérêt du travail de groupe en sciences

Résumé du document

Construction d'une séance d'apprentissage sur les états de l'eau pour favoriser l'apprentissage.

Extraits

[...] Le but du défi est de trouver le moyen le plus rapide. Vous allez devoir d'abord indiquer sur une feuille de recherche votre protocole et la liste du matériel nécessaire, parmi celui qui se trouve à disposition. Quand tout le monde aura montré son protocole, je distribuerai le matériel puis je donnerai le coup d'envoi. Le groupe gagnant sera celui qui aura réussi à faire évaporer son eau en premier. » Résultats attendus : l'évaporation est plus rapide si on ventile l'eau (on souffle de dessus), si la surface de l'eau est grande ou si on chauffe l'eau, c'est-à-dire qi il y a apport de chaleur. [...]

[...] Transformer la vapeur d'eau en eau liquide Consigne : « Voici une plaque de cuisine froide. Je vais la placer au-dessus de la casserole où l'eau bout. Que va-t-il se passer ? Quelle hypothèse permet de vérifier cette expérience ? Notez vos réponses dans le cahier.» Réponse attendue : de l'eau à l'état liquide présente sur la plaque. Questionner : « D'où vient cette eau ? » Conclusion attendue : de la casserole. L'eau se transforme en vapeur (invisible) puis s'élève dans l'air. Si on refroidit l'air contenant de la vapeur, l'eau redevient liquide. [...]

[...] Questionner : « Pourquoi l'eau liquide ne peut-elle pas être plus froide ? Que se passe-t-il si la température continue de baisser ? » Consigne : « Nous allons utiliser ce qu'on appelle un mélange réfrigérant. Pour cela, il faut mélanger 2/3 de glace pilée à 1/3 de gros sel. Ce mélange je vais le préparer devant vous, chaque groupe enverra ensuite un représentant pour venir chercher le matériel. Au signal, vous allez devoir placer votre récipient contenant l'eau à l'intérieur du mélange comme sur ce schéma. [...]

[...] - Exprimer et exploiter les résultats d'une mesure ou d'une recherche : - utiliser les langages scientifiques à l'écrit et à l'oral, - maîtriser les principales unités de mesure des grandeurs inscrites au programme Lexique : - Solidification, solide, liquide, fusion, vapeur, gaz, évaporation, condensation. Matériel : - Des petits pots en verre. - Un paquet de gros sel. - Des sachets en plastique. - Des thermomètres « élèves ». - Un thermomètre de laboratoire ou cuisson (-10°C à 113°C) - Une bouteille d'eau liquide. [...]

[...] D'après vous, que va-t-il se passer ? Noter vos hypothèses dans votre cahier.» Mise en commun : faire apparaitre les paramètres importants de l'observation = aspect de l'eau, température en fonction du temps. Consigne : « Sur le cahier de brouillon, tracez le tableau d'observation : 3 colonnes de largeur 3 carreaux + 1 dernière colonne. Notez le titre des colonnes, de gauche à droite : mesure n°, temps, température, aspect. » (tracer un modèle sur papier affiche pour affichage et utilisation ultérieur tracé de graphique linéaire) Utiliser le vidéoprojecteur + cam pour permettre à tous les élèves de voir ce qu'il se passe en toute sécurité. [...]