Les principaux régimes alimentaires de l’enfant

Thèmes abordés

Modification, diététicienne, gluten, intolérance, grignotages.

Résumé du document

I. Définition d'un régime
Un régime est une modification de l'alimentation habituelle ave réduction ou interdiction de certains
constituants alimentaires. Il est prescrit par un médecin et élaboré par une diététicienne.

II) Les régimes liés aux troubles digestifs de l'enfant
A) Les régimes liés à des troubles ponctuels
Troubles digestifs ponctuels : vomissements, diarrhées, constipation.

Extraits

[...] Il s'agit d'une suppression d'une catégorie d'aliments contenant des substances non tolérées par l'enfant. Le régime d'intolérance au gluten Le gluten est une protéine de certaines céréales comme le blé, orge Ne donner à l'enfant que des produits sans gluten. Nourrisson non sevré : le régime consiste à donner des ALD 1er et 2ème âge sans gluten. Nourrisson sevré : donner des farines et céréales spécifiques. Le régime d'intolérance aux protéines du lait de vache. Cette maladie se manifeste dès l'introduction de laits infantiles dans l'alimentation du nourrisson. [...]

[...] Les protéines non tolérées sont les protéines solubles. Cette intolérance n'est pas définitive et la guérison est variable suivant les enfants mais généralement elle disparaît au bout d'un an. Régime : suppression des produits laitiers pour des produits diététiques spécifiques. Nourrisson non sevré : maintien du lait maternel sinon utiliser des produits sans protéines allergisantes. Nourrisson sevré : pas de protéines animales jusqu'à 1 an. Cas d'une intolérance à l'arachide et à l'œuf Bien lire les compositions des aliments. Cas d'un enfant diabétique 1 Le diabète résulte d'une atteinte du pancréas provoquant une disparition d'insuline. [...]