L'apprentissage vicariant dans l'émission "Un dîner presque parfait"

Résumé du document

Un dîner presque parfait est une compétition culinaire diffusée sur M6 à 17h50. Cinq candidats, qui habitent dans la même région et qui ne se connaissent pas, s'invitent à dîner à tour de rôle pendant une semaine pour remporter le titre du meilleur hôte.
Ainsi chaque soir de la semaine, un candidat différent reçoit ses adversaires. Les candidats notent l'hôte du jour sur trois critères : la cuisine, l'ambiance du dîner et la décoration de la table. Pour prétendre au titre de meilleur hôte, il faut organiser le meilleur dîner de la semaine.
Au terme de ces cinq jours de compétition, celui qui obtient la moyenne la plus haute est sacré meilleur hôte de la semaine et remporte un chèque de 1 000 euros.

Dans un premier temps, nous avons fait des recherches sur les techniques d'apprentissage et notamment sur l'apprentissage vicariant.
Dans un second temps, nous avons visionné plusieurs épisodes de l'émission Un dîner presque parfait avec l'objectif de déterminer les processus psychologiques qui entrent en oeuvre (...)

Extraits

[...] o Les candidats réalisant leurs recettes à voix haute, peuvent parfois s'auto-sanctionner. Par exemple, Aurélie prépare un cocktail fraise- rhum et fait une erreur en mettant 300 ml de rhum pour 900 ml de fraises. Elle goûte alors et dit Ah oui, 1/3 de rhum je vous le conseille pas, c'est trop fort Le téléspectateur sait donc qu'il ne devra pas imiter ce comportement, mais en initier un nouveau, plus perfectionné. Conclusion Nous avons pu analyser comment l'apprentissage vicariant étais mis en œuvre dans une émission de télévision. [...]

[...] I L'apprentissage vicariant Une conception particulière de l'apprentissage par observation Les théories classiques de l'apprentissage stipulent que l'apprentissage ne peut se faire qu'en accomplissant une action et en faisant l'expérience de ses conséquences Autrement dit, pour apprendre, les théoriciens classiques pensent que nous devons obligatoirement réaliser l'action et voir quel en sera l'effet : nous apprenons en faisant des essais et des erreurs. Or, l'apprentissage serait très laborieux et risqué si les individus devaient se baser uniquement sur ces théories. Par exemple, il faudrait que l'on se brûle tous au moins une fois pour savoir qu'il ne faut pas s'approcher d'une flamme ! L'apprentissage vicariant est une théorie développée dans les années 70 par Albert Bandura. A. [...]

[...] A travers une succession de processus mentaux, le téléspectateur va prêter attention, retenir et reproduire les comportements qui sont valorisés socialement. L'apprentissage vicariant possède différents avantages : il permet de réduire le nombre d'essais, voire de diminuer le temps nécessaire à l'acquisition de compétences. Néanmoins, il présente également des défauts, car la mémoire est très sollicitée au cours de cet apprentissage. De plus, on peut se demander si cet apprentissage peut s'appliquer à tout type d'activité. Et notamment, en matière culinaire, on peut se demander si l'apprentissage vicariant est aussi efficace que l'apprentissage classique, c'est-à-dire par essais ou erreurs ? [...]

[...] Ce modèle peut être: Quelqu'un de proche de lui ou un individu comme lui (association), Le moi idéal : le sujet va alors chercher à se rapprocher de ce moi idéal en imitant les comportements du modèle. Dans la petite enfance par exemple, les modèles sont les parents ; ultérieurement des amis, des héros de roman ou de télévision, des personnes connues, des maîtres parfois ; enfin tous ceux que l'enfant, l'adolescent ou l'adulte, valorise. Chaque jour, dans l'émission, la présentation des candidats permet de se projeter. [...]

[...] Aurélie ou L'anxieuse perfectionniste : 23 ans, étudiante, future institutrice perfectionniste, stressée, manque de confiance en ses capacités. Sabine ou La super mamy : 69 ans, retraitée, amoureuse de la vie, très coquette, exigeante, souriante, originale, sportive, généreuse, optimiste. Julien ou Le rebelle ambitieux : 27 ans, logisticien, aime sortir entre amis, confiant, ambitieux, passionné par le skate et le graffiti, très organisé, aime voyager. Emmanuel ou L'ami au grand cœur : 37 ans, responsable logistique, écolo dans l'âme, auto-entrepreneur, sociable, attache beaucoup d'importance à ses amis/famille, joie de vivre. [...]