Die verschiedenen Spezialitäten und Traditionen der deutschen Küche

Thèmes abordés

Alimentation générale, Essen, deutsche Küche, Currywurst, Kultur, Kartoffelsalat, Strudel, Bier, Deutschland, Kebab, Knödel, Eisbein, Brot, Vollkornbrot, Brötchen, Pumpernickel, Kaiserschmarrn

Résumé du document

Die deutsche Küche ist eine vielfältige und abwechslungsreiche Küche, in der Süsses und Salziges vermischt werden. Es wäre unmöglich, sie mit einem einzigen Wort zu definieren, da sie entgegen den Stereotypen über Kohl, Bier und Kartoffeln sehr vielfältig ist.

Extraits

[...] Es ist sich um eine gegrillte oder gekochte Wurst, ganz oder in Scheiben geschnitten, begleitet von eine Tomatensauce und Currypulver oder Curryketchup. Würstchen sind in der Regel dünn, in Wasser vorgegart, •Laoder Currywurst est un plat mit ohne Haut. typiquement allemand. Il s'agit d'une saucisse grillée ou cuite à l'eau, entière ou en rondelles, accompagnée d'une sauce tomate et de curry en poudre ou d'un ketchup au curry. Les saucisses sont généralement fines, précuites à l'eau, avec ou sans peau 2 : Kartoffelsalat •Kartoffelsalat ist Deutschland beliebteste Gericht. [...]

[...] Il est généralement servi tiède, saupoudré de sucre glace et accompagné de compote de fruits (pommes, prunes ou raisins secs) : Konklusion Wie wir also in unserer Einleitung gesehen und gesagt haben, ist die deutsche Küche sehr vielfältig. Sowohl süß als auch schmackhaft. Zur Kenntnis zu nehmen: Kartoffelsalat" ist immer noch das beliebteste Gericht . Donc, comme nous avons pu le voir et le dire en introduction, la cuisine allemande est très variée. Aussi bien en en sucré qu'en salé. [...]

[...] •Le strudel est une pâtisserie très populaire allemande. Elle est souvent composée de pommes, d'oranges, de poudre d'amandes, de miel et de raisins secs mais a de nombreuses variantes 4 : Bier Wie können wir nicht über Bier sprechen? Die Deutschen lieben ihn und verbrauchen im Durchschnitt 110 Liter pro Jahr, dreimal mehr als die Französisch. Es ist eines der wichtigsten •Comment Getränke in Deutschland. ne pas parler de la bière? Les allemands en raffolent et en consomment en moyenne 110 litres par an soit 3 fois plus que les français. [...]

[...] Elle est l'une des boissons les plus importantes en 5 :Kebab Und nein, der Döner kommt nicht aus der Türkei. Sie wurde von einem türkischen Einwanderer in Frankfurt gegründet. Es ist auch in Deutschland ein sehr beliebtes Gericht, aber es liegt weit hinter dem Kartoffelsalat. •Et non, le Kebab ne vient pas de Turquie. Il a été crée par un immigré turque à Francfort. Il est aussi un plat très populaire en Allemagne mais est loin derrière la « kartoffelsalat » 6 : Knödel Knödel sind in Deutschland sehr bekannt. [...]

[...] Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, entweder durch Kochen oder durch Grillen auf dem Grill. •Le Eisbein c'est tout simplemen t un jarret de porc Il se prépare de différentes façons. Soit en le faisant bouillir, soit en le grillant au barbecue : Brot Die Deutschen sind Meister auf dem Gebiet des Brotes. In der Tat haben sie eine große Anzahl von Brotsorten, die alle bekannt sind, wie Vollkornbrot, Brötchen und Pumpernickel. • Les allemands sont les maitres dans le domaine du pain. [...]