Les minéraux : rôle et besoin dans notre organisme

Thèmes abordés

Minéraux, rôle dans notre organisme, besoin de notre organisme, Calcium, Phosphore, Magnésium

Résumé du document

Fonctionnel: transmission influx nerveux, excitabilité musculaire, coagulation du sang, sécrétion hormone, division cellulaire, conservation et autre fonction. Structural: solidité squelette et rigidité des dents.

Extraits

[...] fromage, céréal, eaux poisson mer de boisson Manganèse Chromes Molybdène Rôle intervient ds métabolisme intervient ds intervient dans glucidolipidique, dans la métabolisme métabolisme des protection cellulaire contre glucidolipidique et acides aminés stress oxydatif et antioxydant, l'insulinosécrétion soufrés, les purines et intervient dans la synthèse et les pyrimidines du cartilage polyphénols, fibres Source lég sec, céréales, thé, foie, viande, graines, noix, jaunes d'œuf, levure, épice Carrence signe : altération malnutrition sévère, métabolisme entraine trouble glucidique et neurologique, insulinosécrétion toxicité faible. [...]

[...] fonction du pH, stocké dans le foie absorption diminué absorption réduite par par les cations excès de zinc, fer, vit aluminium saccharose, et cation bivalent) mais est stimulé que par l'apport en protéines importante excès en fluor : carence : entraine carence : anémie, carence :pop a devient brun goitre stimulé par signe, vieillissement vit A cellulaire et trouble afsa propose immunitaire enrichissement en sel sel fluoré, eau sel iodé, ali foi, féculent, lég OA, VPO, lait, minéral, thé, origine maritime sec, fruit . [...]

[...] diminue avc l'age certain enzymes et l'équilibre musculaire correspond au forme HYDRELECTROLYTIQUE, il si acidose: de transport et est indispensable à la diminution pH réserve de fer transmition des influx cellulaire dans les tissus nerveux hypokaliémie avc et musculaire fuite cellulaire de K : augmente les besoins alcalose: augmentation pH cellulaire hyperkaliémie: diminution du K > constitution de nivo intreC : impliqué ds le l'hémoglobine (pigment équilibre métabolisme des respiratoire des hématies hydroélétrolytique AG polyinsaturé qui assurent les échanges et activateur et synthèse avc le milieu extèrieur) enzymatique, prostaglandine, > constitution de la excitabilité intervient > composition d'enzymes hormones, propriété anti-oxydante, intervient ds l'immunité viande, poisson Non héminique : ds oxalique céréale, fruit . [...]