Les conséquences d’une mauvaise alimentation

Résumé du document

La malbouffe correspond à une mauvaise alimentation qui est le fait de consommer une nourriture trop riche en gras, en sel et en sucre, contenant trop de produits chimiques et pauvres en fibre et en vitamine. Elle est souvent associée au fast-food qui s'est étendu dans le monde depuis la mondialisation.

Extraits

[...] Troubles de la vésicule biliaire Les lithiases biliaires et les coliques hépatiques sont souvent reliées à l'obésité. Les régimes riches en matières grasses provoquent à la longue une saturation de la bile en cholestérol, une des principales composantes des calculs biliaires. Les femmes semblent plus vulnérables. On estime que le tiers des femmes obèses de plus de 60 ans présentent des troubles de la vésicule biliaire. Arthrite Les personnes obèses présentent souvent un taux d'acide urique élevé dans le sang, sans qu'on puisse expliquer exactement pourquoi. [...]

[...] Des conséquences importantes sur la santé. Hypertension artérielle Entre 25 et 45 ans, l'incidence d'hypertension artérielle est six fois plus grande chez les personnes obèses que chez les non-obèses. Les obèses dont la masse grasse (un tissu contenant des cellules graisseuses) se concentre dans le haut du corps sont plus susceptibles d'en souffrir, la pression exercée dans la région du cœur étant plus grande. Les risques d'hypertension sont également plus grands si l'obésité s'est manifestée pendant le jeune âge. Diabète Une des principales causes du diabète non insulino-dépendant (diabète de type est l'obésité. [...]

[...] Il veut comprendre, dit-il, comment des adultes américains sont devenus gros. Sous la surveillance de divers médecins et d'une nutritionniste, il entreprend un régime d'un mois McDo. Règles du jeu : aucune dépense physique au-delà des "cinq mille pas par jour" effectués par l'Américain moyen ; trois repas quotidiens, en goûtant à tout ce qu'il y a sur la carte ; et le choix systématique, si on le lui propose, du menu "Super Size" - ou "Méga Géant", la taille maximale, avec 250 grammes de frites et plus de 1 litre de soda ! [...]

[...] La plupart de ces problèmes peuvent être améliorés avec une perte de poids modeste (de 10 à 15 particulièrement si l'activité physique est aussi accrue. Chiffres de l'obésité en France. Champ: individus de 18 à 65 ans, résidant en France métropolitaine. Source: enquête Santé 2003, Insee Si la France a longtemps été un des pays européens les moins concernés par le phénomène d'obésité, aujourd'hui le taux d'obèses dans notre pays est en constante augmentation ( selon l'enquête nationale nutrition-santé de 2006) soit aujourd'hui environ 11% des français. [...]

[...] Les conséquences d'une mauvaise alimentation Qu'est ce que la malbouffe? La malbouffe correspond à une mauvaise alimentation qui est le fait de consommer une nourriture trop riche en gras, en sel et en sucre, contenant trop de produits chimiques et pauvres en fibre et en vitamine. Elle est souvent associée au fast-food qui s'est étendu dans le monde depuis la mondialisation. L'OBESITE : En effet, l'obésité est la maladie qui découle le plus souvent d'un trouble alimentaire grave tel qu'une mauvaise alimentation quotidienne. [...]