Comment concilier sport et végétarisme ?

Résumé du document

Faire du sport tout en étant végétarien ? Possible ! En effet, de nombreux sportifs de haut niveau ne consomment ni viande ni poisson, et n'en sont pas pour autant moins performants... En quoi consiste précisément le régime végétarien ? Quels aliments doit-on consommer plus que les autres quand on est sportif et végétarien ? Doit-on forcément prendre des compléments protéinés ?

Extraits

[...] L'alimentation du sportif végétarien. C'est bien connu, lorsque l'on fait du sport, il faut consommer beaucoup de protéines. En effet, celles-ci permettent une meilleure récupération après l'activité physique, principalement en réparant les muscles. Le végétarien n'ayant aucune source de protéine animale du fait qu'il ne consomme ni viande ni poisson, va donc devoir trouver ses protéines dans d'autres aliments s'il ne veut pas avoir de carences. Il faudra donc privilégier les produits laitiers (fromages blancs, yaourts, fromages . les légumes secs (aussi appelés légumineuses : lentilles, pois chiches . [...]

[...] Compléments protéinés ou pas ? Il faut savoir que si une personne végétarienne a une alimentation équilibrée, la prise de compléments protéinés n'est alors pas nécessaire. Ces compléments peuvent être pris dans certains cas, mais il faut cependant rester vigilants, car un excès de protéines dans le corps (protéines apportées par les poudres) peut entraîner une accumulation de déchets protéiques dans l'organisme, peut également accroître le risque de maladie rénale, de calculs rénaux, d'ostéoporose . De manière générale, une personne végétarienne faisant du sport devra principalement veiller à compenser le manque de protéines animales par différentes sources de protéines végétales. [...]

[...] Comment concilier sport et végétarisme ? Faire du sport tout en étant végétarien ? Possible ! En effet, de nombreux sportifs de haut niveau ne consomment ni viande ni poisson, et n'en sont pas pour autant moins performants . En quoi consiste précisément le régime végétarien ? Quels aliments doit-on consommer plus que les autres quand on est sportif et végétarien ? Doit-on forcément prendre des compléments protéinés ? Les principes du végétarisme. On peut, à l'heure actuelle, dénombrer plusieurs types de végétarismes. [...]