Comportements d'acquisition, alicament, aliments fonctionnels, prévention de maladies, circuits de distribution, autorités sanitaires
Les consommateurs achètent principalement des alicaments pour la sécurité, et la prévention de maladies. En effet, avec la sensibilisation croissante à une meilleure alimentation (exemples avec les campagnes publicitaires des autorités sanitaires : « il faut manger 5 fruits et légumes par jour », ou encore « il ne faut pas manger trop gras, ni trop salé ») fait qu'une majorité de personnes établit désormais un lien direct entre nutrition saine/bonne santé ou inversement entre malnutrition/apparition de certaines maladies.
[...] Quels sont les comportements d'acquisition d'un alicament ? Pourquoi et qui achètent des aliments fonctionnels ? Les consommateurs achètent principalement des alicaments pour la sécurité, et la prévention de maladies. En effet, avec la sensibilisation croissante à une meilleure alimentation (exemples avec les campagnes publicitaires des autorités sanitaires : il faut manger 5 fruits et légumes par jour ou encore il ne faut pas manger trop gras, ni trop salé fait qu'une majorité de personnes établit désormais un lien direct entre nutrition saine/bonne santé ou inversement entre malnutrition/apparition de certaines maladies. [...]
[...] De plus, on a une facilité et une rapidité d'achat avec un seul click, et les cybermarchés sont ouverts 24h/24. En revanche, les principaux inconvénients sont que le consommateur a un manque de contact avec le produit, et de contact humain. Il ne peut pas bénéficier de conseils donnés directement par des vendeurs. Si il veut se renseigner souvent il regarde les avis laissés par les consommateurs, ou pose des questions dans des forums. Il a moins confiance dans la qualité des produits et leurs efficacités. [...]
[...] Les consommateurs ont beaucoup plus confiance dans les produits qui sont vendus dans les parapharmacies. Car ce sont des professionnelles de la santé qui les conseillent, et qui leurs vendent les produits. Les produits ont une image positive, et sécurisante : cet alicament marche car je l'ai achetée dans une officine, ce ne sont pas des bêtises La confiance est l'un des facteurs les plus importants dans l'achat d'alicament selon les consommateurs. ●Internet : Les achats en ligne de produits nutritionnels prennent de plus en plus d'ampleur. [...]
[...] Les femmes et notamment les femmes enceintes constituent une cible importante. En effet, les futures mamans changent leur comportement alimentaire pour la santé de leur enfant : ainsi à des femmes enceintes sont des adeptes des alicaments. -Le niveau de revenu peut également jouer un rôle dans la consommation d'aliments fonctionnels. En effet, des études indiquent que les consommateurs ayant un revenu élevé sont majoritaires dans ce marché. Les alicaments ont en majorité des prix plus élevés que la moyenne. [...]
[...] Quelles sont les attitudes envers les différents circuits de distribution ? Les différents types de circuits de distribution : Selon ce graphique provenant d'une étude Dafsa sur le marché français de la diététique adulte, les Grandes et Moyennes Surfaces sont le premier circuit de distribution avec du Chiffre d'affaires global. Ensuite, on trouve les officines avec (notamment les produits de régime et de la minceur), et les magasins spécialisés avec On retrouve des alicaments dans de plus en plus de circuits de distribution Les grandes et moyennes surfaces : on observe que depuis quelques années, de plus en plus de distributeurs communiquent sur les bienfaits d'une alimentation équilibrée. [...]
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