Le Nutella, est-il dangereux pour la santé ?

Thèmes abordés

Nutella, composition, santé, tableau comparatif, présentation, prix au kilo, consommation, population française, phtalate, étiquette, Nocciolata, Chokenut, association environnementale, déforestation

Résumé du document

Ce document traite de la consommation de Nutella, une pâte à tartiner populaire, et de ses implications pour la santé et l'environnement. Il commence par souligner que la France est le plus grand consommateur de Nutella, puis détaille sa composition, insistant sur la haute teneur en sucre et en huile de palme. Le document souligne ensuite les préoccupations liées à la santé (obésité, maladies cardiovasculaires) et à l'environnement (déforestation, disparition des orangs-outans) associées à l'huile de palme.

Extraits

[...] Par quoi remplacer le Nutella ? Le Nutella est la star des pâtes à tartiner mais elle n'est pas la seule Oui, mais elles ne sont pas toutes du même niveau, côté goût. On veut souvent le beurre et l'argent du beurre. Mais si vous souhaitez que vos enfants continuent de se régaler avec leurs tartines à la pate à tartiner au petit-déjeuner et/ou au goûter, sachez qu'il existe une véritable alternative, qui passera ni vue, ni connue, preuve à l'appui Cette solution s'appelle : Nocciolata Il s'agit d'une pâte à tartiner ayant le label bio AB et faisant un véritable carton en Italie Et son principal avantage est qu'elle est sans huile de palme De plus, elle contient de noisettes et de cacao (contre X % et X % pour le Nutella). [...]

[...] NUTELLA Le Nutella est-il dangereux pour la santé? Meissa BENSIB Groupe A1 Sommaire I. Introduction II. Composition et caractéristiques de Nutella III. Le Nutella, un produit malsain? IV. Conclusion Meissa BENSIB Groupe A1 I. Introduction Marque déposée de pâte à tartiner parfumée à la noisette et au cacao, créée le 20 avril 1964 dans le Piémont par la société italienne Ferrero. [...]

[...] Le Nutella, un produit malsain ? Si les nutritionnistes, politiques et écologistes font une si mauvaise publicité au Nutella, c'est pour deux raisons. Tout d'abord, la première que nous connaissons tous : la présente d'huile de palme En effet, il faut savoir qu'elle n'a aucun intérêt nutritionnel et est même « mauvaise » de ce point de vue là. Comme dit ci-dessus, elle remplit du pot et les acides gras saturés non essentiels qu'elle contient sont entre autres, des acides lauriques, myristiques et palmitiques sont, en excès, athérogènes, c'est-à-dire qu'ils favorisent le dépôt de plaques riches en cholestérol sur la paroi des artères. [...]

[...] Conclusion Nutella n'a aucun intérêt nutritionnel. Il apporte des calories « vides » avec une grande quantité de sucre et de mauvaises graisses : dangereux pour la santé C'est uniquement un aliment plaisir : deux cuillères à café maximum et exceptionnellement (pas tous les jours ) Il crée une réelle addiction, et pas seulement chez les enfants. Meissa BENSIB Groupe A1 IV. Conclusion Nocciolata: pâte à tartiner ayant le label bio AB (succès en Italie): sans huile de palme Elle contient 16% de noisette et de cacao Prix : entre 3 et 8,60€ formats: de 270 g à 700 Un peu plus chère, mais meilleure au niveau du goût et de la texture « Noir » de Jardin Bio (uniquement en magasin bio). [...]

[...] Étudions donc l'étiquette du Nutella de plus près. On y trouve : • du sucre ; • de l'huile de palme durable ; • des noisettes ; • du cacao ; • du lait en poudre ; • de la lécithine ; • de la vanilline. On remarque donc que le sucre (blanc, obtenu à partir de la betterave) est l'ingrédient le plus important en terme de quantité. Si Ferrero n'en dit pas plus quant au pourcentage de sucre contenu dans un pot de Nutella, l'association de consommateurs l'UFC - Que Choisir estime que le sucre blanc ; à savoir du sucre raffiné dont les méfaits sur la santé sont reconnus ; représenterait environ la moitié d'un pot de Nutella. [...]