Les Américains contrôlent-ils notre assiette ? L’exemple de McDonald's

Résumé du document

Depuis quelques années l'un des sujets les plus abordés est celui de l'obésité. L'obésité est due à une alimentation peu équilibrée. Bien souvent lorsque l'on parle de nourriture grasse et sucrée on pense immédiatement aux fast-foods.

L'emblème de ces derniers est bien évidemment McDonald's. Cette célèbre multinationale américaine a réussi à se répandre dans le monde entier, en bousculant certaines habitudes des consommateurs.

De ce fait, nous sommes en droit de nous poser la question suivante : Les Américains contrôlent-ils notre assiette ? Nous allons donc étudier le cas de McDonald's.

Extraits

[...] Les Américains contrôlent-ils notre assiette ? L'exemple de McDonald's Depuis quelques années l'un des sujets les plus abordés est celui de l'obésité .L'obésité est due à une alimentation peu équilibrée. Bien souvent lorsque l'on parle de nourriture grasse et sucrée on pense immédiatement aux fast-foods. L'emblème de ces derniers, est bien évidemment MC Donald's. Cette célèbre multinationale américaine a réussi à se répandre dans le monde entier, en bousculant certaines habitudes des consommateurs. De ce fait, nous sommes en droit de nous poser la question suivante : Les Américains contrôlent-ils notre assiette ? [...]

[...] En ce qui concerne les pays asiatiques, ils acceptent l'implantation de MC Donald, Cette multinationale étant la plus puissante d'Amérique rapporte énormément de bénéfices. Afin de séduire les Asiatiques par leurs produits MC Donald, les producteurs s'adaptent à leurs cultures et leurs goûts, le riz étant l'aliment de base. En effet, ceux-ci inventent le MC Rice .Ce produit est une sorte de sandwich au riz, composé de salades et autres ingrédients. Autre exemple, en Inde les hamburgers ne contiennent pas de boeuf afin de respecter la religion indoue qui considère la vache comme sacrée. [...]

[...] En 1961, les frères McDonald's vendent les droits de l'entreprise à Ray Kroc, qui devint le fondateur de la marque McDonald's. En 1967, la chaîne McDonald's ouvre son premier restaurant à l'étranger au Canada. Dans les années 70, McDonald's s'implante dans de nombreux pays devenant ainsi une multinationale. Elle compte actuellement 30000 restaurants répartis dans 121 pays. Hormis l'Afrique, McDonald's a «colonisé» tous les autres continents, et est présent massivement dans le monde. McDonald's s'est implanté sur le globe grâce à la mondialisation, mais surtout par une adaptation culturelle ; en tenant compte des spécialités et de l'alimentation de chaque pays. [...]

[...] Adaptation selon les pays (culture et religion) MC Donald's est la plus grande multinationale américaine .En effet elle est parvenue à s'implanter dans le monde entier .Depuis quelques années MC Donald a instauré une nouvelle forme de marketing, la glocalisation (vient de global et locale), c'est-à-dire la mondialisation adaptée aux marchés locaux. Tout d'abord, nous allons étudier ses méthodes d'adaptation. Ensuite nous allons voir si celles-ci ont eu du succès, une influence sur les habitudes alimentaires. Nous allons commencer par les pays asiatiques .Ensuite nous examinerons le cas de l'Afrique, celui de l'Océanie et enfin celui de L'Europe. [...]

[...] Cependant Mac Donald reste persévérant, et sort pour plaire à la population française de nouveaux produits par périodes .Par exemple, en hiver Mac Donald a sorti un trio savoyard dont le mac raclette le mac fondue et le mac gratinade .Mac Donald se sert des spécialités savoyardes françaises afin de séduire sa population. (Voir documents joints à la page suivante) Parfois MC Donald sort quelques produits américains afin de préparer les Français à de nouvelles saveurs, par exemple le big tasty La Nourriture française va-t-elle se laisser influencer par les fast-foods américains ? On en a peur, mais pour l'instant celle-ci se défend par son exigence culinaire. [...]