Sganarelle, valet de Dom Juan, rencontre Gusman, écuyer de Done Elvire, dans un palais sicilien ouvert aux promeneurs, au travers duquel on voit un jardin. Ce dernier exprime son incompréhension face à l'attitude de Dom Juan qui a enlevée sa maîtresse du couvent, l'a épousée et enfin abandonnée.
Sganarelle dresse alors un portrait peu flatteur de son maître. Dom Juan apparaît, à travers les propos de son valet, comme un libertin immoral, esclave de ses passions changeantes et ignorant les liens sacrés du mariage. D'ailleurs, il se marie à de nombreuses reprises, pour le plaisir de conquérir (...)
[...] Sganarelle met vainement son maître en garde et Dom Juan néglige un dernier avertissement du Ciel sous la forme de deux apparitions successives : d'abord une femme voilée, puis le spectre du temps. Toujours aussi insensible, Dom Juan tente de pourfendre le spectre qui s'évanouit. La statue du commandeur arrive alors et invite Dom Juan à tenir sa promesse et à le suivre. Elle tend la main au héros qui est foudroyé et entraîné aux enfers. Désormais seul, Sganarelle se lamente sur ses gages impayés. [...]
[...] Dom Juan arrive et reconnaît Gusman qui se retire. Le libertin confirme l'exactitude des propos de son valet en prônant les plaisirs de l'inconstance amoureuse et en avouant à Sganarelle qu'il envisage d'enlever une jeune fille paysanne, pourtant déjà promise à un fiancé. C'est cette nouvelle passion qui l'a conduit dans cette ville où il fût meurtrier d'un commandeur, six mois auparavant. Done Elvire entre alors en scène et demande à Dom Juan d'expliquer son départ. Il traite avec désinvolture et sadisme Done Elvire qui repart, non sans lui avoir promis les foudres de la justice divine. [...]
[...] Dom Juan fait le serment de se tenir à disposition de Dom Carlos. Restés seuls, Sganarelle et son maître découvrent le tombeau du Commandeur tué par Dom Juan six mois auparavant. Impertinent et cynique, le meurtrier invite, par bravade, la statue de sa victime à venir dîner chez lui. Devant Sganarelle effaré, la statue marque son assentiment par deux fois d'un mouvement de la tête. ACTE QUATRIÈME Dom Juan refuse de croire au prodige, s'obstinant à ne pas y voir un signe du Ciel, et interdit à Sganarelle d'en reparler, commandant son souper. [...]
[...] Mais Dom Juan raille violemment son propos moralisateur et souhaite la mort de son père. Par lâcheté, Sganarelle approuve son irritation. Enfin, Done Elvire, métamorphosée et revenue vers Dieu, implore Dom Juan et tente une dernière fois de sauver son âme en le faisant renoncer à sa vie impie. En vain. Dom Juan a éprouvé du désir en revoyant Done Elvire. Alors qu'il s'apprête à dîner, la statue du Commandeur arrive et le convie à son tour le lendemain. Le héros accepte par défi. [...]
[...] Dom Juan fait simultanément la cour aux deux paysannes et les assure à tour de rôle de l'exclusivité de son amour. La Ramée, un spadassin, vient avertir Dom Juan que douze hommes armés le recherchent. Il décide alors de fuir après avoir demandé à Sganarelle d'échanger leurs vêtements. ACTE TROISIÈME Le maître, déguisé en paysan, et le valet, en médecin, cheminent dans la forêt. Dom Juan s'épanche à Sganarelle de sa réserve à l'égard de la médecine et de son athéisme. [...]
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