Les composantes de la machine à traire les vaches

Résumé du document

. La machine à traire fonctionne selon un principe depuis 1903.
. Gillies, un chercheur anglais mettait au point le manchon trayeur, dernier élément parmi ceux déjà opérationnels : la pompe à vide, le régulateur, le pulsateur, la griffe, les gobelets trayeurs.

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. Pour faire sortir le lait du trayon, il faut vaincre la résistance du muscle de l'extrémité du trayon : le sphincter.
. Pour vaincre cette résistance il faut créer une différence de pression entre l'extérieur et l'intérieur du trayon, et cette différence devra être d'autant plus importante que le muscle sera « fort », ou en d'autres termes que la vache sera dure à traire.

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Pour réaliser cette différence, 2 principes sont possibles :
. Augmenter la pression à l'intérieur du trayon, et c'est la traite à la main.
. Diminuer la pression à l'extérieur, sous ce trayon, et c'est la traite du veau ou la traite à la machine.
Faire baisser la pression à l'intérieur d'une tuyauterie c'est extraire une partie de l'air qu'elle contient, ainsi on crée du vide.

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. La pression atmosphérique est la pression qu'exerce la masse de l'air (le poids de l'air). Si on enlève de l'air, le poids sera moindre, donc la pression diminue.
Pour une pression atmosphérique de 100 kilos Pascal (KPA) si on enlève 40% de l'air, on fait baisser la pression de 40 KPA (...)

Extraits

[...] Installer un lactoduc ne s'improvise pas ; il en va de la qualité de la traite et du lait. La chambre de réception et l'extracteur La chambre de réception : c'est la récipient en verre ou en inox qui réceptionne le lait provenant des différents bras du lactoduc Caractéristiques de la chambre de réception du lait Le volume dépend: du nombre de postes de traite . de la quantité maximum de lait évacuée. La chambre de réception est raccordée à la canalisation à air par le piège sanitaire. [...]

[...] Pour 24 postes il faut de 640 à 840 l/mn. 14-05-2010 07-18-11.png La réserve Les besoins en air * Pour le nettoyage de l'installation mais prioritairement du lactoduc-ces besoins sont d'autant plus importants que le diamètre du lactoduc est grand et que le niveau de vide est bas. * Pour le fonctionnement des différents éléments de l'installation (pulsateurs, vérins, compteurs Réserve réelle de la P. vide Nbre de postes réserve minimale Réelle (litres/min) lactoducs Pots trayeurs 2 à 10 200+30.n 80+25.n + 10 500+10(n-10) 330+10(n-10) Besoin en air pour le nettoyage Exercises d'applications L'altitude Plus on monte d' altitude, plus le débit de la pompe doit être important. [...]

[...] La base du principe de la traite La machine à traire va améliorer et augmenter l'efficacité de la tétée du veau selon les 2 phases : La succion + le massage une pulsation Si la succion fait sortir le lait du trayon, ce massage lui évite la congestion. La succion est réalisé par le vide sous le trayon et ce vide est crée par la pompe à vide . Le massage Il est réalisé par le mouvement du manchon trayeur ce mouvement est produit par le pulsateur. Tous les autres éléments qui constituent la machine à traire sont la pour que ces 2 phases : Succion . se réalisent Massage permettant ainsi : D' assurer l'extraction rapide et totale du lait de la mamelle . [...]

[...] Le débit de la pompe à lait a une importance, surtout pour l'efficacité de nettoyage. Remarque Si le lactoduc est bouclé, un système de fermeture (vanne, carotte ) est nécessaire à l'entrée d'un bras du lactoduc dans la chambre de réception, afin de permettre le bon nettoyage de la totalité du lactoduc. Le décrochage automatique Le décrochage automatique Il permet la gestion automatique de la fin de traite En mesurant le débit du lait par un capteur. En coupant le vide au tuyau long à débit. [...]

[...] On demande: de la précision et de la sensibilité. Par lui passe une quantité d'air à la minute. De son emplacement et de son état de propreté dépend son efficacité. Le volume du régulateur doit être supérieur ou égale à celle de la pompe à vide. 14-05-2010 07-28-55.png Suite régulateur Le nettoyage des filtres doit être régulier: Un bon fonctionnement Une bonne stabilité du vide. Le manomètre Indique le niveau de vide déterminé par le régulateur. L'aiguille noire doit se superposer à l'aiguille rouge, sinon il y'a: 1. [...]