Fabriquer du pain en maternelle

Résumé du document

Les élèves vont être amenés lors de la première matinée de la séquence à réaliser du pain en activité de découverte du monde. En comparaison avec le récit de la séquence 1, nous allons désormais apprendre à reconnaître des textes injonctifs et en détecter les premières caractéristiques :
- Ça ne raconte pas une histoire.
- Ça explique comment on fait, ça donne des ordres.
- Il y a plusieurs parties : les ingrédients, le matériel, les quantités, la recette.
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Extraits

[...] identiques en écriture cursive Déroulement : Déroulement : A partir du modèle, recopier le - Lors de la verbalisation suite à la mot « la recette » puis l'illustrer à réalisation de la recette, un partir de tampons et / ou des dessins affichage a été mis en place, libres en relation avec représentant les différents l'alimentation, la cuisine . ingrédients. (casserole, fruits simples, pain . ) - Oralement et en présence de l'enseignant, découvrir les différents mots du lexique. [...]

[...] ● Reconnaître les différents écrits, en particulier la recette. ● Reconnaître les différentes parties d'une recette. Compétence dans le domaine oral : Compétence dans le domaine de l'écrit ● L'élève est capable de produire un : oral compréhensible par autrui : ● Identifier les principales écrire une recette. fonctions de l'écrit ● Se remémorer un enchaînement ● Produire un énoncé oral pour qu'il d'actions et produire des phrases puisse être écrit par l'adulte hors contexte de réalisation. ● Faire correspondre les mots d'un ● Produire des phrases simples, énoncé oral à l'écrit (correspondance syntaxiquement correctes graphie-phonie) ● Comprendre et utiliser les temps ● Repérer des signes de ponctuation des verbes à bon escient pour ● Prendre conscience de la nécessité produire un texte injonctif. [...]

[...] Atelier 3 : Je restitue l'histoire Atelier 4 : Je dessine les graphismes AUTONOME des pains AUTONOME Compétences : ● Ordonner des évènements les uns par Compétences : rapport aux autres ● L'élève sait reproduire des motifs ● Prendre des indices sur des graphiques simple : le rond, la ligne illustrations pour reconstituer une oblique, le point histoire ● L'élève adopte une position ● Coller soigneusement favorable à l'écrit : tenue de l'outil scripteur, du corps et de la Déroulement : feuille Les élèves disposent chacun de 5 images qu'ils doivent replacer dans Déroulement : l'ordre chronologique de l'histoire. - Nommer chacun des pains puis On ne colle qu'une fois que décrire exactement les graphismes qui l'enseignant a validé. sont représentés sur chacun d'eux. Colorier les images lorsque c'est - A partir du modèle, représenter sur terminé. son polycopié les graphismes des trois pains. [...]

[...] En comparaison avec le récit de la séquence nous allons désormais apprendre à reconnaître des textes injonctifs et en détecter les premières caractéristiques Ca ne raconte pas une histoire. Ca explique comment on fait, ça donne des ordres. Il y a plusieurs parties : les ingrédients, le matériel, les quantités, la recette. Les élèves seront amenés à reproduire plusieurs autres recettes telle que la pâte à modeler, la soupe et les glaces au cours de cette séquence afin d'être confrontés régulièrement à ce type d'écrit. [...]

[...] canevas pour écrire Compétences en lecture : Compétences transversales : ● Mettre en correspondance des sons - Situer les événements les uns par et des lettres : correspondance rapport aux autres grapho-phonie - Participer à un travail de groupe ● Reconnaître les lettres de en respectant les règles de la l'alphabet communication ● Produire un texte à paragraphes - Savoir participer à des ateliers de ● Ecouter lire un texte manière autonome ● Mettre en mémoire des mots outils de manière globale Déroulement collectif : Reformulation Après avoir fabriqué du pain en classe, les élèves, ensemble se remémorent les actions qu'ils ont réalisés à partir des photographies de l'enseignant. Atelier de groupe : Dictée à l'adulte Travail oral : Reformulation rapide des actions de la recette : mélanger les ingrédients, pétrir, laisser reposer, faire cuire. Par image, décrire les actions en utilisant le maximum de vocabulaire nouveau dans le domaine des ingrédients, des instruments, des actions, en expliquant quelques règles d'hygiène et en indiquant les temps. Rédiger un canevas sur lequel on écrira les phrases syntaxiquement correctes des élèves. Les ordonner et les écrire sur le support adéquat. [...]