Faut-il avoir du goût pour être cultivé ?

Résumé du document

On dit qu'une personne n'a pas de goût ou qu'elle a du goût, comme si c'était une donnée naturelle, une capacité spontanée à apprécier les choses à leur juste valeur. Il semblerait donc que l'homme refuse l'idée que le goût puisse être affaire de culture.

Extraits

[...] Faut-il être cultivé pour avoir du goût ? On dit au qu'une personne n'a pas de goût ou qu'elle a du goût, comme si c'était une donnée naturelle, une capacité spontanée à apprécier les choses à leur juste valeur. Il semblerait donc que l'homme refuse l'idée que le goût puisse être affaire de culture. Ainsi, la culture est tout ce qui n'existerait pas sans l'activité humaine issue de la réflexion comme les Œuvres d'art, les livres, une table, etc . [...]

[...] C'est ce qui définit la norme Cela varie d'une personne à l'autre, c'est quelque chose de personnel. D'ailleurs, le jugement du goût n'est pas démontrable. Chacun à sa propre vision, les goûts ne se choisissent pas selon des critères rationnels. De plus, nous vivons dans une société où chacun est censé être libre de ses goûts. En effet, ce ne serait pas convenable de discuter le goût d'autrui, qui diffère du nôtre et donc qui n'aurait aucune valeur à mes yeux. [...]

[...] On peut apprendre à voir et alors, peut-être aimer. C'est en ayant confronté ces deux parties que l'on s'aperçoit que la culture et le goût sont liés. Le goût est à la fois inné et perfectible. Le Goût inné (sens, papille gustative qui est en fait une première étape) va ensuite se cultiver dans d'autres domaines. Le naturel, l'acquis, les sensations et le jugement se complètent. Car le goût acquis affecte, change, augmente et diminue le goût naturel, comme le goût naturel affecte, change, augmente et diminue le goût acquis. [...]

[...] Ainsi, le savoir améliore progressivement le regard ou l'écoute. Or, je n'ai aucune formation artistique: dans un premier temps, je pense que le fait d'apprécier une œuvre est liée à une sensibilité personnelle chacun ses goûts mais il est évident qu'il faut avoir un minimum de connaissances. Devant des tableaux en rapport par exemple à la mythologie, je ne comprends pas les références et je ne sais pas quoi en penser. Par conséquent, la différence entre l'amateur d'art et le débutant se situe bien au niveau intellectuel. [...]

[...] Il faut étudier l'histoire, s'instruire, aller chercher plus loin pour apprécier le tableau de la Joconde à sa juste valeur. Apprendre son langage est donc nécessaire. D'ailleurs, Hume, dans Essais esthétiques, montre comment le goût s'éduque. On n'éduque pas la sensibilité comme on éduquerait la raison. Tout d'abord, pour connaître la saveur, il faut la goûter : c'est l'initiation au goût. On est donc passé de la théorie à la pratique. Par exemple, on ne saura jamais reconnaître un bon vin si on n'apprend pas à le goûter. [...]