La logistique amont : gestion des approvisionnements, gestion des relations avec les fournisseurs, etc.

Résumé du document

Les composantes majeures de la chaine logistique amont :

? L'approvisionnement et la gestion du stock : Les stocks jouent un rôle capital dans l'activité d'une entreprise: stocks de matières premières, de pièces de
rechange, de consommables, de produits semi-finis et de produits finis.

Chacun de ces stocks est situé entre des fournisseurs qui les alimentent et des clients qu'il faut servir dans un délai voulu, c'est en fait un réservoir de régulation entre deux flux qui présentent des irrégularités de débit. le niveau du réservoir doit être au bon niveau pour que le débit ne soit jamais interrompu (...)

Extraits

[...] Plus grande capacité de stockage de l'information que celle des codes à barres. A.RAID - Logistique Amont ESITH S1 2009/ Système d'information Capture et partage de données: EDI: Electronic Data Exchange C'est l'échange entre différentes organisations, de documents sous une forme structurée, susceptible d'être traitée par l'outil informatique. L'utilisation de l'EDI exige: Une manière normalisée d'écriture et de représentation de données: les standards EDI. Une possibilité de décodage et traduction: le logiciel EDI. Un service de transport: un réseau à valeur ajoutée qui assurera la sécurité de l'acheminement des données ESITH S1 2009/2010 A.RAID - Logistique Amont Schéma des Outils et systèmes de la chaine logistique ESITH S1 2009/2010 A.RAID - Logistique Amont Système d'information Traitement de données: ERP: Entreprise Resource Planning: système intégré qui assure la gestion des fonctions de l'entreprise. [...]

[...] Naissance des Planifications des livraisons. Maitrise des chaines de distribution, professionnalisation du métier de distribution. Etude et rationalisation des méthodes et coûts de stockage. Emergence du besoin de système intégré de logistique. Le concept de Satisfaction du besoin client commence à émerger: Augmentation des coûts de distribution, notion de prix du marché: ESITH S1 2009/2010 A.RAID - Logistique Amont Introduction Historique: 1990 : Développement des technologies d'information, Besoin d'améliorer le service client et de réduire les coûts : Démarrage des intégrations et émergence des termes: material management Emergence de l'importance de gestion de flux de l'information autant que celui des flux physiques. [...]

[...] Gestion des Approvisionnements 4.6 Les modèles génériques de gestion des stocks: Limites du modèle de Wilson: Exemple = x C x x Dans ce cas: 1600, p=10,t=22,5% et f=200 = 9 ; = 3 L'économie réalisée à l'achat est de: E = 16000 (16000 * 0.05 ) = 800 Le nouveau coût total d'approvisionnement est: Coût de passation de commande = 200*2 = 400 Coût de possession de stock = ( 0.225 * 16000)/4 = 855 Nouveau Coût d'approvisionnement = 1255 Coût total minimum CT* = x C x p x t x 1200 Augmentation du coût d'approvisionnement = 55 Economie globale de 800 55 = 745 Le magasin a intérêt à accepter la commande; il passera deux commandes par an, chacune de 800 unités. A.RAID - Logistique Amont ESITH S1 2009/ Gestion des Approvisionnements 4.6 Les modèles génériques de gestion des stocks: Système à point de commande: Une commande est passée dès que le niveau de stock devient inférieur ou égal au stock d'alerte, appelé point de commande, ROP pour Reorder point ou alors stock critique. ROP = (Demande moyenne par unité de temps* Délais de livraison) + Stock de sécurité 65 ESITH S1 2009/2010 A.RAID - Logistique Amont 4. [...]

[...] ESITH S1 2009/2010 A.RAID - Logistique Amont Gestion des Approvisionnements 4.6 Les modèles génériques de gestion des stocks: Le stock de sécurité: Solution. La moyenne des sorties est de 280 = (10080/36) C'est l'approvisionnement moyen mensuel. Avec un stock de sécurité de 20: La probabilité de rupture est celle correspondante au nombre de fois que la consommation dépassera le stock (stock moyen + stock de sécurité) = 280 + 20;cette probabilité est nulle. Coût total engagé = coût de possession de stock + coût de rupture Dans ce cas: coût de rupture = 0 coût de possession = 20*2000* 0.02 = 800dh Avec un stock de sécurité de 10: Une demande possible de 280 + 10 = 290, la probabilité de rupture correspond à la probabilité d'avoir une demande de 300, soit 5/36. [...]

[...] ESITH S1 2009/2010 A.RAID - Logistique Amont Logistique Amont Les composantes majeures de la chaine logistique amont: Entreposage et Manutention: Entrep o sage L'entrepôt est le lieu de rencontre et de gestion de différents flux, de réalisation d 'opérations physiques et administratives, de création de valeur ajoutée. Source Logistique.com ESITH S1 2009/2010 A.RAID - Logistique Amont Logistique Amont Exemple de plate forme logistique: Entrepôt Usine 1 n Usine 2 ESITH S1 2009/2010 A.RAID - Logistique Amont Logistique Amont Les composantes majeures de la chaine logistique amont: Exemples d'engins de Manutention: Chariot élévateur Gerbeur Transpalette manuelle Transpalette électrique ESITH S1 2009/2010 A.RAID - Logistique Amont Logistique Amont Les composantes majeures de la chaine logistique amont: La préparation de commandes/ le Picking: Elle consiste à collecter les articles stockés dans l'entrepôt et à les regrouper avant de les expédier aux clients. [...]