Les allergies et les allergènes

Résumé du document

Toutes les affections des voies aériennes, digestives ou de la peau en relation avec une intolérance à un aliment, un médicament ou une autre substance, ne sont pas nécessairement d'ordre allergique. Le sujet dit porteur de terrain atopique, c'est-à-dire prédisposé héréditairement à l'allergie, se plaint de symptômes bien définis, évocateurs de l'allergie, dont les plus caractéristiques, selon l'âge, sont :

- Chez le nouveau-né, quelques semaines après la naissance, apparition sur la peau de lésions d'eczéma prurigineux; celui-ci disparaît après quelques années, persiste parfois ou, plus rarement, s'efface pour laisser place à de l'asthme ;
- Chez l'enfant, infections O.R.L. et bronchiques à répétition ;
- Chez l'adolescent, rhume des foins.

On appelle allergènes des substances susceptibles de provoquer, de la part d'un organisme, une réaction dite de sensibilisation pouvant se traduire par des manifestations cliniques : rhinite, trachéite, asthme, eczéma, urticaire, etc. (...)

Extraits

[...] Cependant, l'urticaire est la forme d'allergie cutanée la plus typique : éruption de taches rouges, irrégulières, bombées et très prurigineuses. Cette dermatose s'accompagne parfois de phénomènes œdémateux qui peuvent également survenir de façon isolée; suite à la consommation d'un aliment ou d'un médicament, ou d'une injection, vous ressentez une sensation de chaleur et de picotements dans une région de votre corps qui se met brusquement à augmenter de volume; c'est un œdème de Quincke dont la cause est souvent d'ordre allergique. [...]

[...] On les classe habituellement en groupes principaux qui servent à pratiquer les tests cutanés : - le groupe I comporte Pénicillium. Aspergillus, Alternaria et Cladosporium- , - le groupe II Mucor, Rhizopus, Botrytis et Stem-phylium: - le groupe III Neurospora. Chaetomium. Pullula-ria et Fusarium; - le groupe IV Gyrophana, Epicoccum. Trichothe-cium et Helminthosporium. Les plus répandus sont Aspergillus, Alternaria et Fusarium. Les venins d'hyménoptères Les abeilles, les guêpes et les frelons sécrètent un venin particulièrement sensibilisant qu'ils inoculent par piqûre. Ils peuvent être responsables" d'urticaire généralisée, d'œdème de Quincke ou de choc anaphylactique susceptible d'entraîner la mort. [...]

[...] La sensibilisation au pelage d'un animal est rarement isolée, elle s'étend fréquemment à celui d'autres mammifères. Les squames de cheval portent un allergène très violent, causant des maladies allergiques non seulement chez ceux qui pratiquent l'équitation ou l'élevage, mais aussi dans leur entourage. Les squames de bovins constituent une source d'allergie plus pour les vétérinaires que pour les éleveurs. Les pollens L'allergie pollinique la plus fréquente dans nos pays est celle due aux graminées. Ces végétaux sont très répandus : il s'agit de l'herbe des pelouses et des prés, responsable du rhume des foins. [...]

[...] En cas de manifestation allergique, il importe que vous puissiez les citer tous lorsque votre médecin vous interrogera. II) Allergènes On appelle allergènes des substances susceptibles de provoquer, de la part d'un organisme, une réaction dite de sensibilisation pouvant se traduire par des manifestations cliniques : rhinite, trachéite, asthme, eczéma, urticaire, etc. Voici les principaux allergènes : Les poussières de maison Très fréquent, cet allergène contient des éléments d'origine animale, végétale ou minérale. Des débris d'acariens microscopiques (dermatophagoïde pteronyssinus et dermatophagoïde farinae) s'y rencontrent en abondance. [...]

[...] Les poils d'animaux Le chat est extrêmement sensibilisant, qu'il s'agisse du chat européen ou plus encore du chat siamois. Sa salive contient en grande quantité un allergène très puissant (Cat One) qu'il répand sur son pelage en se léchant. Poils et squames de chat deviennent ainsi porteurs de cet allergène. Du fait de son intimité avec l'homme et en particulier avec les enfants, cet animal constitue une source d'allergie particulièrement importante. Le chien est moins souvent responsable d'allergie, avec des différences notables suivant les races. [...]