Travaux pratiques : déterminer la chaleur massique du liquide reçu

Résumé du document

But : déterminer la chaleur massique du liquide reçu.

Pour trouver cette chaleur massique, il nous faut connaître certaines valeurs :
- Puissance : 350 [W]
- Energie reçue (à calculer) en Joule
- Masse de l'eau : 0.8939 [kg]
- Différence de température _T en [°C]
- Le temps en [s] entre les températures mesurées

L'expérience consiste à chauffer de l'eau avec un thermoplongeur et prendre toutes les 30 secondes la mesure de la température de l'eau. En alliant ces cinq mesures citées ci-dessus, il nous sera possible de calculer la chaleur massique de l'eau.

Extraits

[...] D'ailleurs, une petite explication plus précise des différentes incertitudes sera détaillée à la fin dans la conclusion. Avant de passer à la suite, voici un petit graphique montrant la courbe de tendance de nos résultats entre l'énergie reçue et la température de l'eau : Observation du graphique En premier lieu, on constate d'ores et déjà que la résultante est de soit en langage plus courant La courbe est donc bien linéaire. La pente trouvée qui se nomme a dans l'équation - est d'environ On peut en déduire que ce chiffre est le nombre de degrés en moyenne que la température augmente toutes les 30 secondes, jusqu'à la limite de température supportée par l'eau. [...]

[...] Plusieurs aspects peuvent être la source, principalement le mauvais mélange de l'eau du début à la fin de l'expérience, pour qu'il n'y ait pas de sources de chaleur trop différentes d'un centimètre carré à l'autre. Un autre facteur du même registre peut influencer significativement les résultats, l'endroit où l'on place le thermomètre, d'une source froide à chaude ou même toucher le thermoplongeur. Tout ceci sont, à priori, les causes principales de cette imprécision, même s'il peut en avoir d'autres, mais à moindre coût. Malgré ce fait, les résultats sont à 90% de la chaleur massique théorique, ce qui semble tout de même acceptable. [...]

[...] En alliant ces cinq mesures citées ci-dessus, il nous sera possible de calculer la chaleur massique de l'eau. Voici un tableau résumant parfaitement notre expérience avec tous les résultats obtenus ainsi que le résultat de certains calculs qui seront décrits après le tableau. Nous avons commencé nos mesures à partir de 59.5 car nous avons eu un petit problème au départ, mais heureusement sans conséquence pour la suite de l'expérience. Pour commencer, il suffit de trouver l'énergie reçue en multipliant la puissance envoyée, soit 350 avec les secondes et ainsi pour toutes les mesures. [...]