La conservation des aliments par le séchage
Dissertation - 6 pages - Physique
La cuisine est depuis toujours la compagne de l'homme. Il a constamment cherché à l'améliorer. L'homme préhistorique pouvait toujours manger à sa faim et chaque jour mieux mais il n'avait pas droit à l'erreur quant au choix de sa nourriture. Par exemple, il devait...
Les éoliennes
TD - Exercice - 5 pages - Physique
En 1890, les premières éoliennes produisant de l'électricité sont construites au Danemark. De petits générateurs à turbine éolienne fournissent l'électricité aux petites communautés rurales jusque dans les années 1930, alors que les lignes électriques commençaient à sillonner le pays. On...
La datation par le carbone 14
TD - Exercice - 9 pages - Physique
La datation par le C14 est une méthode qui s'est révélée très fructueuse et outre la datation des restes organiques, il est possible de dater des éléments tels les carbonates récents et les eaux fossiles. Cela par l'intermédiaire du bicarbonate dissout. Cependant, il ne faut pas oublier...
Ondes élastiques longitudinales dans les solides
Dissertation - 13 pages - Physique
Une onde élastique est en réalité un abus de langage pour désigner une onde se propageant dans un milieu élastique (milieu ayant la capacité de se déformer). C'est le cas des gaz, des liquides et ce qui nous intéresse principalement ici, les solides. Nous commencerons notre étude par...
Cristallographie : notion de réseau métallique
Chronologie - 13 pages - Physique
Ce document présente les caractéristiques des différents réseaux métalliques classiques (CFC, CC, HC, CS). Pour chacun, les calculs théoriques de compacités, de nombre d'unités formulaires, de coordinences sont donnés et des schémas animés permettant de trouver facilement les répartitions...
Microscope electronique a balayage
Dissertation - 6 pages - Physique
La microscopie électronique à balayage (MEB) est une technique de microscopie basée sur le principe des interactions électrons-matière. Un faisceau d'électrons balaie la surface de l'échantillon à analyser qui, en réponse, réémet certaines particules. Différents détecteurs permettent...
Le radon : mesures et effets biologiques - publié le 14/05/2006
Dissertation - 29 pages - Physique
Ce document s'articule en cinq parties : formation, caractéristiques et abondance du radon, mesure du radon et de ses descendants, exposition au radon, le radon et la santé, réduire le radon dans les habitations. Le radon est un gaz d'origine naturelle, émanant du sous-sol. Il est...
Synthèse de raisonnements physiques sur les ondes
Cours - 31 pages - Physique
Ce document de synthèse présente quelques concepts utiles pour mieux comprendre le fonctionnement de certains dispositifs expérimentaux, apprendre à les exploiter pour critiquer les résultats expérimentaux qu'ils permettent, les utiliser pour guider les analyses et interprétations. Les...
Introduction à l'analyse modale expérimentale
Cours - 9 pages - Physique
Ce document est une fiche de cours concernant l'analyse modale expérimentale. Une première partie introduit la notion de dynamique des structures ainsi que le rôle important de la résonance. La deuxième partie décrit les principes de l'analyse modale expérimentale. Aucune notion de...
Méthodes de séparation de sources appliquées aux systèmes mécaniques
Présentation - 23 pages - Physique
Cette présentation étudie la faisabilité d'application des techniques de séparation de sources dans le domaine de la mécanique. Après une introduction aux techniques de séparation de sources, l'étude d'un système mécanique simple, système à deux degrés de liberté, est réalisée afin...
Astrophysique : théories relativistes et non relativistes
Cours - 40 pages - Physique
Ce document est un cours d'astrophysique qui reprend des expériences effectuées en astrophysique, des équations telles que celles de l'expansion de l'univers ou encore des paramètres physiques importants à chaque étape de sa vie. Une large partie est également consacrée à la...
La transformation et l'amplification du son
Dissertation - 17 pages - Physique
La transformation du son en signal électrique est cruciale dans la musique car elle permet l'amplification du son autrement que par l'amplification naturelle telle que l'écho ou la caisse de résonance. L'amplification artificielle d'un son comprend l'utilisation d'un microphone et d'un...
Ondes de choc dans un fluide compressible
Dissertation - 19 pages - Physique
Ce document traite de dynamique des fluides et d'ondes de choc. Après quelques rappels physiques sur la mécanique fluidique des fluides compressibles et incompressibles, le document aborde la théorie des ondes de choc dans les fluides. On se concentre d'abord sur le tube à chocs, outil...
Bases physiques du fonctionnement d'une télévision
Dissertation - 7 pages - Physique
De nos jours, les consommateurs utilisent de nombreux objets de haute technologie dont ils ne soupçonnent pas le fonctionnement. Cette étude permettra de découvrir et de comprendre les principaux mécanismes physiques de fonctionnement de l'écran de télévision. Ainsi, cette étude expose tout...
Le synchrotron
Présentation - 24 pages - Physique
Cet exposé décrit précisément l'historique du développement des synchrotrons ainsi que leur répartition à travers le monde et l'Europe. Cela montre également les problèmes d'accessibilité à cette technologie pour les différents laboratoires. Cet exposé s'attache ensuite à...
Traitements de l'eau
Présentation - 74 pages - Physique
Ce document présente les différents traitements des eaux actuellement réalisés industriellement. Il décrit avec précision le contexte du traitement de l'eau (cadre du développement durable), les différents polluants de l'eau (polluants organiques (dont POP), les polluants minéraux) et les...
L'éclairage : du choix d'une lampe à la gestion de l'éclairage
Dissertation - 29 pages - Physique
Nous allons vous présenter un document complet traitant de l'éclairage, qui portera sur les notions de l'éclairagisme, ses quelques normes; et ensuite les différents types de lampe (les plus fréquemment utilisées : incandescences, halogène, LED, sodium haute et basse pression, tubes fluorescents,...
La réfrigération des aliments
Fiche - 20 pages - Physique
TPE portant sur la réfrigération et ses effets sur les aliments. Le travail répond à la problématique suivante : "En quoi la réfrigération est-elle un moyen de préserver les aliments ?". Utilisant des notions de Sciences de la Vie et de la Terre et de Sciences Physiques, il a été réalisé par des...
Les MEMS dans les sciences du vivant
Dissertation - 27 pages - Physique
Après avoir conquis les espaces infiniment grands (conquête des océans, conquête de l'espace…), l'homme s'est aujourd'hui lancé dans la conquête de l'infiniment petit. C'est dans ce cadre que cet exposé vous présentera la notion de MEMS (MicroElectro Mechanical System), véritables puces...
Fiche métier : l'ingénieur matériaux
Dissertation - 18 pages - Physique
Cette présentation du métier d'ingénieur matériaux aborde les points suivants : le cursus, les débouchés, les différentes fonctions (ingénieur recherche développement, ingénieur production, ingénieur technico-commercial, ingénieur qualité). Les questions auxquelles ce document répond sont: -...
Cours d'électricité DUT/BTS
Cours - 10 pages - Physique
Cours complet d'électricité destiné aux étudiants de baccalauréat technologique et de DUT ou BTL. Celui-ci comporte une dizaine de pages, a été réalisé au format Acrobat, et est illustré par de nombeux tableaux récapitulatifs ainsi que des schémas. Un récapitulatif des symboles couramment...
Analyse et commande des procédés : cas des systèmes linéaires
Cours - 99 pages - Physique
L'automatique analyse les propriétés intrinsèques d'un système dynamique sur lequel on peut agir au moyen d'une entrée pour en faire un système dynamique commandé. Cela constitue la partie de l'automatique appelée ”analyse des systèmes”. Le but est alors d'amener le système d'un état...
Propriétés mécaniques des polymères
Présentation - 24 pages - Physique
Les polymères ont des propriétés mécaniques très particulières. Cette présentation explique les origines physiques des propriétés mécaniques des polymères (structure moléculaire, configuration spatiale..). Il détaille ensuite précisément l'effet de divers paramètres (température,...
Diffraction des rayons X
TD - Exercice - 13 pages - Physique
Ce document est un compte-rendu de Travaux Pratiques sur les différentes méthodes d'analyse de la diffraction des rayons X. Trois méthodes sont analysées : la méthode de Debye-Scherrer qui permet de déterminer le paramètre de maille et la structure du réseau, la méthode de Laue qui permet...
Hacheurs séries : charges inductives et résistives
Cours - 16 pages - Physique
Un hacheur est un convertisseur statique qui permet d'alimenter une charge sous tension unidirectionnelle de valeur moyenne réglable à partir d'une source de tension constante, avec un très bon rendement. Dans ce document, les hacheurs séries sont étudiés avec deux types de charges différents :...
La Spintronique, Qu'est-ce que c'est ? où mène-t-elle ?
Dissertation - 16 pages - Physique
La recherche permanente sur les technologies actuelles en vue d'améliorer la miniaturisation ainsi que la rapidité des composants met aujourd'hui en évidence les limites de l'électronique classique, qui devraient être atteintes d'ici 2015 selon certaines études. C'est pourquoi de plus en plus de...
Etude d'un tube d'échangeur soumis à une distribution de température radiale
Dissertation - 11 pages - Physique
Dans ce document, on considère un tube de révolution d'axe Oz. La chaleur traverse son épaisseur pour être transmise d'un fluide extérieur à un fluide intérieur (ou inversement). Il joue le rôle d'un échangeur thermique. On résout analytiquement puis numériquement ce problème, par la création...
Fluorescence induite par laser, mesure de durées de vies
TD - Exercice - 11 pages - Physique
La fluorescence induite par laser est une technique d'analyse moléculaire et atomique découverte récemment. Cette méthode utilise l'émission optique de molécules ou atomes excités à l'aide d'un rayonnement électromagnétique. Cette technique permet d'étudier les molécules ou...
Réfraction et prisme
Cours - 2 pages - Physique
Résumé du cours de seconde sur les lois pour la réfraction de la lumière et sur le système dispersif qu'est le prisme. La mise en page très claire permet un apprentissage rapide des notions importantes. Document de 500 mots.
Les paramètres d'une station d'épuration
Cours - 11 pages - Physique
Document permettant de comprendre les paramètres d'une station d'épuration. Ce mémoire rassemble plusieurs travaux pratiques dans le cadre de la licence de chimie.
