Les différentes sources d'Acétyl-CoA

Résumé du document

Il faut un acide gras sous forme activée : c'est l'Acyl-CoA. Il y a intervention de l'ATP et du coenzyme A. On a une condensation de l'AMP sur l'acide gras pour former le RCO-AMP aux dépens de l'ATP qui va être hydrolysé sous forme de pyrophosphate. Ce composé va pouvoir récupérer le coenzyme A qui va remplacer l'AMP (...)

Extraits

[...] FORMATION ET UTILISATION DES CORPS CETONIQUES Les corps cétoniques sont l'ensemble de l'acétoacétate, du hydroxybutyrate et l'acétone. Formation dans la mitochondrie hépatique des corps cétoniques Pour former ces corps cétoniques : on part de l'acétoacétyl-CoA. Les corps cétoniques traversent la membrane mitochondriale puis la membrane plasmique pour rejoindre la circulation sanguine. Ils sont utilisés par les tissus périphériques : muscles squelettiques, cœur, rein, cerveau en cas de jeune prolongé. Le glucose passe la barrière-hémato encéphalique grâce à un transporteur GLUT-1. [...]

[...] Et des acide aminé cétogènes qui peuvent aboutir à des composés cétoniques (Acétyl-CoA ou acétoacétyl-CoA) Exemple de la dégradation des aminoacides : exemple avec les C3 L'alanine va donner du pyruvate par l'α-céto-glutamate et la sérine et la cystéine aussi : Ils sont capables de donner facilement du pyruvate : ce sont des acide aminé glucoformateurs. Comparaison du rendement énergétique par atome de C : - Glucides (glucose) : 5,3 ATP formés/C - Lipides (palmitate) : 6,7 ATP formés/C - Protides (ALA) : 4,2 ATP formés/C Les acides aminés ne sont donc pas adéquats pour fournir de l'énergie car ils ont un rendement énergétique plus faible que les glucides et que les lipides. Le but des acides aminés est la biosynthèse de protéines ou d'autres composés. [...]

[...] Enfin, il y a transfert des électrons sur NAD+. Cette réaction a 2 intérêts : - Permet de produire de l'ATP via la production du NADH - Formation d'un groupement acétyl activé qui pourra être directement transféré sur l'oxaloacétate lors du cycle de Krebs. II. Β-OXYDATION DES ACIDES GRAS EN ACETYL-CoA Introduction : source des acides gras Les acides gras proviennent des triglycérides. L'hydrolyse va aboutir à la libération du glycérol et de 3 acides gras catalysée par une enzyme lipase. [...]

[...] On retrouve au niveau du sang des composés d'acylcarnitines et en fonction de la longueur de la chaine, on peut connaitre l'enzyme déficiente. Le traitement consiste à éviter les périodes de jeune et en cas d'épisodes aigus : une injection intraveineuse de glucose. IV. DEGRADATION DES ACIDES AMINES 1. Digestion des protéines alimentaires Dans l'estomac, il y a une enzyme : la pepsine. Puis le pancréas exocrine sécrète des pro-enzymes ou zymogènes. Ces proenzymes sont activées par l'entéropeptidase e particulier le trypsinogène. La trypsine a ensuite une activité autoactivatrice et donc elle active elle même des molécules de trypsine. [...]

[...] Dégradation des acides aminés Les divers acides aminés servent à la biosynthèse des protéines et d'autres composés comme les hormones ou neurotransmetteurs. Les acides aminés ont 2 parties : le groupement alpha aminé qui va être dégradé et le squelette carboné qui va être modifié. Elimination du groupe α-aminé : Pour éliminer le groupe alpha on utilise des transaminases et du glutamate déshydrogénase. On utilise des transaminases spécifiques pour un acide aminé. La glutamate déshydrogénase va être capable de sécrété de l'azote sous forme du NH4+ qui va être transformé en urée. [...]