Chimie organique : hydrocarbures et alcènes

Résumé du document

Chimie du vivant, étude des composés du C.
Avec un nombre d'éléments restreint (C, H, O, N), la chimie organique compte plusieurs millions de molécules différentes alors que la chimie inorganique avec tous les autres éléments ne connaît que quelques centaines de milliers de composés (...)

Extraits

[...] Méthane CH4 ( groupe méthyle Lorsque plusieurs groupes identiques sont présents, on indique leur nombre par des préfixes : di, tri, tétra Les noms des groupes sont précédés par des numéros qui indiquent la position individuelle de chaque groupe sur la chaîne principale. Les atomes de C de la chaîne principale sont numérotés de telle façon qu'on soit amené à employer les numéros les plus petits possibles. Pétrole : Craquage : traitement thermique et catalytique qui consiste à rompre les molécules de fractions lourdes en molécules de fractions plus légères (gaz, éthers de pétrole, essences). Reformage : traitement thermique et catalytique qui consiste à transformer les chaînes carbonées linéaires en chaînes carbonées ramifiées. Vapocraquage : ne concerne plus le domaine des carburants. [...]

[...] Ex : gargouilles de Notre-Dame de Paris attaquées par les pluies acides (H2SO4 acide sulfurique). Réactivité des alcanes : Les alcanes sont stables et peu réactifs. combustion Les alcanes brûlent dans l'air en produisant beaucoup d'énergie. Lorsque la combustion est complète, ils libèrent du gaz carbonique et de la vapeur d'eau. Ex : combustion du propane C3H8 + 5 O2 ( 3 CO2 + 4 H2O ΔH = -2117 KJ/mol halogénation un atome est remplacé par un autre : réactions de substitution. [...]

[...] CHIMIE ORGANIQUE HYDROCARBURES Chimie du vivant, étude des composés du C. Avec un nombre d'éléments restreint la chimie organique compte plusieurs millions de molécules différentes alors que la chimie inorganique avec tous les autres éléments ne connaît que quelques centaines de milliers de composés. L'atome de C possède 4 é. Célibataires sur sa dernière couche. De ce fait, il est toujours tétravalent, ce qui veut dire qu'il forme 4 liaisons covalentes. HYDROCARBURES : - Saturés : que des liaisons simples entre les C. [...]

[...] ALCENES : Les molécules possédant au moins une double liaison C=C s'appellent alcènes. La nomenclature est la même que pour les alcanes mis à part que le nom de base se termine par –ène au lieu de –ane. Il faut encore indiquer à partir de quel carbone se trouve la double liaison. Les doubles liaisons C=C sont rigides de sorte que des stéréoisomères (isomères dans l'espace) sont possibles. Les isomères cis et trans sont des molécules différentes bien qu'ils aient une même séquence d'atomes. [...]