La préparation de l'acide benzoïque

Résumé du document

Compte-rendu de travaux pratiques au format Word traitant de la préparation de l'acide benzoïque effectuée de deux manières différentes, du calcul du rendement de la manipulation et de la vérification de la pureté du produit obtenu. Le document contient des formules mathématiques, celles-ci étant expliquées de manière claire. L'expérience est présentée, en suivant les résultats et les calculs ainsi que le dosage de l'acide.

Extraits

[...] Pour la méthode de Cannizzaro, nous obtenons un rendement de et une température de fusion d'environ à 125°C. Ce rendement peut être discutable car il est très bas. [...]

[...] Calcul de la quantité théorique de C6H5COOH synthétisée : Avec : On obtient : Calcul de la quantité expérimentalement obtenue de C6H5COOH : Avec : On obtient : Calcul du rendement : Avec : On obtient : η = 0,7905 η = Détermination de la température de fusion : On obtient : Tf = 120 Préparation de l'acide benzoïque (méthode de Cannizzaro) : Equation: Nous obtenons l'équation-bilan suivante: 2 C6H5CHO + OH- ( C6H5CH2OH + C6H5COO- Calcul de la quantité théorique de C6H5COOH synthétisée : Avec : On obtient : Pour la masse : Avec : On obtient : Calcul de la quantité expérimentalement obtenue de C6H5COOH : On obtient : Calcul du rendement : Avec : On obtient : η = 0,3545 η = Détermination de la température de fusion : On obtient : Tf = (124 ~126) 4. Conclusion Résumé des résultats Pour la première méthode, nous obtenons un rendement de et une température de fusion de 120°C. [...]