Les chaînes carbonées : squelette carboné, hydrocarbures saturés, etc.

Résumé du document

Une molécule est représentée par les liaisons entres carbones et les atomes différents de H et C. Une chaîne linéaire est représentée par une ligne brisée. Les autres éléments ou groupes d'atomes sont représentés normalement (...)

Extraits

[...] Cyclanes Les cyclanes forment des chaînes fermées d'hydrocarbures saturés. III Hydrocarbures insaturés 1. Alcènes et dérivés éthyléniques Les alcènes sont des hydrocarbures non cycliques possédant une double liaison entre deux carbones. Formule des alcènes : CnH2 x n H H H H H H H H C C C C . - C = C - . C - H H H H H H Les dérivés éthyléniques portent une ou plusieurs doubles liaisons entre deux carbones Nomenclature Le nom de la molécule est celui de la chaîne la plus longue portant la double liaison. [...]

[...] Les Chaînes carbonées I Squelette carboné 1. Ecriture topologique Une molécule est représentée par les liaisons entres carbones et les atomes différents de H et C. Une chaîne linéaire est représentée par une ligne brisée. Les autres éléments ou groupes d'atomes sont représentés normalement Isomère de constitution Deux isomères de constitution diffèrent par l'enchaînement de leurs atomes. Isomères de chaîne : la chaîne est différente. Isomères de position : un groupe où une liaison a une position différente. Isomères de fonction : le groupe de caractéristique est différent. [...]

[...] Forme Z Forme E La forme Z est celle où les deux groupes les plus lourds sont du même côté que la double liaison. IV Effet de la longueur des chaînes 1. Propriétés physiques La densité augmente avec la longueur de la chaîne. Le plus souvent, la densité est supérieure à 1. Les hydrocarbures sont insolubles. La solubilité diminue quand la longueur de la chaîne augmente. Les températures de changement d'état des composés d'une famille augmentent avec la longueur de la chaise Application Les différences de températures d'ébullition permettent de séparer les hydrocarbures par distillation fractionnée. [...]