Arum tacheté – Arum maculatum (Aracées) Autres noms : Gouet tacheté ou Pied de veau

Thèmes abordés

Arum tacheté, Arum maculatum, Aracées, Gouet tacheté, Pied de veau

Résumé du document

La famille des Aracées est très toxique rien qu'au niveau physique : présence de petites aiguilles extrêmement fines qui provoquent, lorsqu'on les ingère, une inflammation très importante.
L'Arum est une herbacée vivace de 20 à 50 cm de haut, vivace par une tige souterraine courte et épaissie en un gros tubercule oblong. Les feuilles partent toutes de la base de la plante. Elles sont longuement pétiolées, engainantes à la base, à limbe en forme de fer de flèche, luisantes, vertes, parfois maculées de taches sombres.

Extraits

[...] Arum tacheté Arum maculatum (Aracées) Autres noms : Gouet tacheté ou Pied de veau. La famille des Aracées est très toxique rien qu'au niveau physique : présence de petites aiguilles extrêmement fines qui provoquent, lorsqu'on les ingère, une inflammation très importante. L'Arum est une herbacée vivace de 20 à 50 cm de haut, vivace par une tige souterraine courte et épaissie en un gros tubercule oblong. Les feuilles partent toutes de la base de la plante. Elles sont longuement pétiolées, engainantes à la base, à limbe en forme de fer de flèche, luisantes, vertes, parfois maculées de taches sombres. [...]

[...] On peut observer des vomissements, des diarrhées et des douleurs gastriques. Le tableau clinique peut évoluer jusqu'à des troubles cardio-vasculaires et des convulsions. Lors de contacts avec la peau, on peut observer des dermites de contact. Traitement : le traitement habituel se résume à un rinçage de la bouche. En cas d'ingestion, certains préconisent le lavage gastrique, d'autres préfèrent s'abstenir en raison de la causticité des fruits. Une surveillance et un traitement symptomatique sont recommandés et en cas de diarrhées et de vomissements importants, on procèdera à une réhydratation hydro-électrolytique. [...]

[...] Les fruits sont des baies d'abords vertes puis rouges, luisantes à maturité, globuleuses, réunies en un épi compact au sommet de la tige. Les fruits sont dispersés par les oiseaux (endozoochorie). Habitat : on le trouve dans les bois frais, les frênaies, les haies et les talus ombragés. Floraison : d'avril à mai. Fructification : dès le mois de mai et peuvent persister jusqu'en octobre. Toxicité : toutes les parties de la plante sont toxiques mais ce sont les fruits les plus dangereux en raison de leur attrait pour les enfants. [...]