Le ginseng en France : histoire, développement, et raisons de l'engouement voué à la plante

Thèmes abordés

Ginseng en France, histoire, développement, engouement voué à la plante, culture, vente du ginseng en France, pharmacopée à base de ginseng, Chine, Japon, Corée, remède, implantation, père Jartoux, traitements, marché, Jean-Marie Blanvillain, production industrielle, Asie, OMS organisation mondiale de la santé, laboratoire Pierre Fabre, distributeur, Annabell Cravo, Panax Ginseng C.A Meyer, phytothérapie

Résumé du document

Depuis une dizaine d'années, la phytothérapie revient en force en France.
En effet, cette pratique très courante depuis plusieurs millénaires, qui consiste à utiliser des médicaments à base de plantes pour se soigner, a peu à peu disparu à partir de la fin du XIXe siècle. Son utilisation devient très rare à la fin des années 1940 avec la démocratisation des médicaments produits à grande échelle à base de molécules chimiquement synthétisées. Cependant, plus d'un tiers de ces médicaments synthétiques sont issus de la transformation chimique de plantes. Aujourd'hui, un Français sur deux affirme avoir recours à des plantes pour se soigner. Parmi ces plantes, se trouve notamment le Panax Ginseng C.A Meyer, plus communément appelé ginseng.
Cette racine venue d'Asie est consommée depuis plus de 4000 ans par les Asiatiques. C'est certainement l'une des plus anciennes plantes médicinales au monde et un des remèdes phares de la médecine traditionnelle chinoise. En effet, il est connu pour être le stimulant "miraculeux" du "QI", l'énergie vitale. À cette époque, cette Panacée, était considérée comme le remède capable de guérir et aider à soigner toutes les maladies et tous les maux. Pour cette raison, elle était réservée à l'élite des sociétés : Chinoise, Japonaise et Coréenne, c'est-à-dire aux empereurs, nobles et gardes impériaux.

Extraits

[...] Ce fort développement du marché du ginseng témoigne de l'insatisfaction de nombreux Français pour la médecine occidentale. Ils se tournent vers la phytothérapie, médecine alternative, pour soigner améliorer leur état général ou soigner des pathologies plus ou moins graves. L'effet « adaptogène » du ginseng, améliorant le fonctionnement normal de l'organisme et l'aide à répondre aux agressions et déséquilibres dont il est l'objet, en fait un produit à l'effet très « écologique », proche des attentes d'une partie de la population. Les vertus tonifiantes du ginseng sont reconnues par la médecine traditionnelle orientale depuis des millénaires. [...]

[...] La consommation française croît chaque année : la France importait 25 tonnes de Ginseng asiatique en tonnes en tonnes en 1991, et plus de 100 tonnes aujourd'hui, l'essentiel en provenance de Chine ou le prix moyen au kilo est nettement plus bas que le Ginseng coréen qui lui est réputé de meilleures qualités. Au total la consommation française a plus que quadruplé en 30 ans. La distribution de ce ginseng provenu d'Asie se fait essentiellement dans les laboratoires pharmaceutiques. En effet, tous les compléments alimentaires à base de ginseng achètent directement la racine en Asie où le prix est bien plus faible que le ginseng français. [...]

[...] Le ginseng prend sa forme finale quatre années après le début de la culture. Les fruits et les baies commencent à apparaître à ce moment-là. La plante atteint sa maturité au bout de 5 à 6 ans de culture, ce qui est très long et explique notamment le prix très élevé de la plante. Lorsque la plante a atteint cet âge, elle peut être cueillie, ce qui est généralement fait en automne, car la racine est alors gorgée d'une plus grande quantité de principes actifs (jusqu'à deux fois plus qu'en été). [...]

[...] Le ginseng, vertus thérapeutiques d'une plante adaptogène. Springer • COURT William E . Ginseng, the genus panax. Hardwood • DONADIEU Yves. Le Ginseng, thérapeutique naturelle. Maloine • OH Ji Yeon. Investigation of ginsenosides in different tissues after elitor treatmentin Panax ginseng. Journal of Ginseng Research • VOGLER BK. The efficacy of ginseng. A systemic review of randomized clinical trials. [...]

[...] On y trouve aussi le siège social ainsi que les laboratoires où la plante est étudiée. Depuis, deux nouveaux sites ont été construits en Aquitaine, Rion- des-Landes et Sordes l'Abbaye. Cela montre un besoin croissant de production et une entreprise qui se porte bien. Cela fait à présent, un total de 13 ha pour une production d'une vingtaine de tonnes par an. Cette activité est assez contraignante, il faut répondre à de nombreux enjeux. Par exemple, il faut réunir les conditions nécessaires au développement de la plante, c'est à dire notamment de l'ombre. [...]