Les salmonelloses mineures

Thèmes abordés

Salmonelloses mineures, salmonelles non typhiques, immunodéprimé, alimentation, diarrhée aigue fébrile

Résumé du document

Les salmonelles mineures ou salmonelles non typhiques sont à l'origine essentiellement des « toxi-infections alimentaires collectives », exceptionnellement d'infection systémique avec des localisations viscérales chez l'immunodéprimé.

Extraits

[...] SALMONELLOSES MINEURES I-DEFINITION Les salmonelles mineures ou salmonelles non typhiques sont à l'origine essentiellement des toxi-infections alimentaires collectives exceptionnellement d'infection systémique avec des localisations viscérales chez l'immunodéprimé II-EPIDEMIOLOGIE Les salmonelloses mineures sont cosmopolites, endémiques avec des petites pousses épidémiques favorisé par l'alimentation 1-AGENT PATHOGENE Les salmonelles mineures sont des BGN appartient a la famille des enterobacteriaceae», les espèces le plus souvent en cause sont : -salmonella enteritidis -salmonella typhimurium 2-RESERVOIR -animal : les volailles, ruminants, etc. [...]