Le mode de régulation de la glycémie

Résumé du document

Le glucose est la principale source d'énergie pour les cellules de l'organisme. Celles-ci prélèvent dans le sang selon leurs besoins variables mais permanents. Ainsi, la glycémie, correspondant au taux de glucose présent dans le sang, varie constamment au cours de la journée. Malgré les causes de variations, la glycémie d'un individu non diabétique oscille en permanence autour d'une valeur physiologique voisine de 1g/L.
Ces données suggèrent donc la mise en place d'un système de régulation de la glycémie.

Se posent alors deux problèmes : Comment fait l'organisme pour stocker ou fournir du glucose lors des variations des besoins des différents organes ? et Comment s'effectue la régulation de cette glycémie ?

Extraits

[...] Ces données suggèrent donc la mise en place d'un système de régulation de la glycémie. Se posent alors deux problèmes : Comment fait l'organisme pour stocker ou fournir du glucose lors des variations des besoins des différents organes ? Et comment s'effectue la régulation de cette glycémie ? L'homéostasie glycémique nécessite une gestion des réserves de l'organisme, c'est-à-dire l'intervention d'organes capables de libérer du glucose dans le sang lorsque la glycémie à tendance à s'abaisser et d'organes capables de stocker du glucose lorsque la glycémie a tendance à s'élever. [...]

[...] De tels organes sont des effecteurs de la régulation de la glycémie. Le foie est le principal organe intervenant lors des variations de la glycémie. Il stocke le glucose sous forme de glycogène (polymère constitué par assemblage d'un grand nombre de molécules de glucose) et produit du glucose à partir de ce glycogène et de substances non glucidiques. Les réactions enzymatiques impliquées correspondant respectivement à la glycogénogenèse ou à la glycogénolyse. Cette modification d'activité retire ou au contraire fournit du glucose aux compartiments sanguins. [...]

[...] Les cellules alpha et bêta du pancréas endocrine (glande qui libère des hormones) sont des capteurs de la glycémie. En fonction de la variation de la glycémie, elles émettent des messagers chimiques : les hormones glucagon et insuline. Le message hormonal est codé par la concentration plasmatique de l'hormone. Les cellules cibles expriment les récepteurs spécifiques à ces hormones. Sous l'action de l'insuline, le glucose est stocké sous forme de glycogène dans le foie et les cellules musculaires squelettiques, ainsi que sous forme de triglycérides dans le foie et les adipocytes. [...]

[...] Sous l'action du glucagon, le glucose est libéré par le foie dans le plasma. Cellules pancréatiques (cellules alpha et bêta), hormones (insuline et glucagon) et cellules cibles constituent donc le système réglant de l'homéostat glycémique, le système réglé étant la glycémie. Cette boucle de régulation de la glycémie mise en évidence permet donc de ramener la glycémie à sa valeur de référence 1g/L. Or, certaines personnes ont toujours une glycémie supérieure à la normale : ils sont diabétiques. Il serait donc intéressant d'étudier leur métabolisme. [...]