Homéostasie : différents métabolismes

Thèmes abordés

Homéostasie, métabolisme, glucide, lipide, protide, hormone, thyroïdienne

Résumé du document

L'homéostasie est l'ensemble des mécanismes qui maintiennent constant le milieu de vie.

Extraits

[...] MUSCLES : - stocke le glucose en glycogène (250 à 375g) - ne peut pas libérer du GLU issu du glycogène CERVEAU : - n'utilise que le GLU comme substrat énergétique REIN : - élimine le GLU si >1,80g/l = GLYCOSURIE Hormones : hormone hypoglycémiante : INSULINE ( sécrétée par les cellules pancréatiques) -active la pénétration du GLU dans les cellules -active la synthèse du glycogène hépatique -active les enzymes de la glycolyse -transformation du GLU en lipide (glycérol) -stimule la synthèse protéique Elle est activée par l'hyperglycémie (qui est détectée par les cellules pancréatiques) Elle est inhibée par la somatostatine Hormones hyperglycémiantes : - GLUCAGON (sécrété par les cellules pancréatiques) - ADRENALINE (sécrétée par la glande médullosurrénale et cortisol, progestatif, hormones thyroïdiennes, STH II – Le métabolisme des LIPIDES • Digestion : Attention : les lipides ne sont pas solubles dans l'eau (pas hydrosoluble) Digestion dans l'estomac : 10 à 30% La lipase (dans estomac et pancréas) n'est pas très efficace pour attaquer les lipides. [...]

[...] Les systèmes tampons : Les Apports en = exogènes (alimentation, ) et endogène (métabolisme cellulaire) Les pertes d'H+ : vomissements gastriques Système tampon : système capable de se lier avec un acide ou une base pour atténuer l'acidité ou l'alcalinité d'une solution 3 variables à connaître : - pH = 7,40 si > 7,45 = ALCALOSE si 45 = HYPERCAPNIE pression artérielle de CO2 si [...]

[...] Celui-ci va agir sur l'HYPOPHYSE, qui va envoyer des messages au SYSTEME ENDOCRINIEN et au SYSTEME NEURO-VEGETATIF. Ces 2 systèmes vont agir sur les organes cibles (lieu du déséquilibre) pour la REGULATION DES METABOLISMES. [...]

[...] Homéostasie : différents métabolismes Homéostasie : Ensemble des mécanismes qui maintiennent constant le milieu de vie I – Le métabolisme des GLUCIDES • Apport et digestion : Nutrition : les glucides viennent de de la ration calorique, soit : 4g//kg/jour Sous forme de sucres lents (amidon) et sucres rapides (saccharose, lactose) - L'amidon va être dégradée par des enzymes digestives pour donner du Maltose et du Glucose. Lors du passage dans les intestin : dégradation par d'autre enzymes • Role des glucides : Glucides : biomolécules énergétiques Métabolismes = Ensemble des réactions biochimiques cellulaires = Equilibre entre ANABOLISME (réactions qui consomme de l'énergie) et CATABOLISME (réactions qui fournissent de l'énergie) Si apport > dépenses ( ANABOLISME Si apports > dépenses ( CATABOLISME Rôle énergétique des glucides : GLU + O2 > CO2 + H2O + E (4cal/g) Les glucides ont un rôle dans la production d'Energie (ATP= Adénosine Tri Phosphate) et dans la Respiration cellulaire ATP = transporteur d'énergie Dégradation du Glucose : C6 H12 O6 O2 ( CO2 + H2O + Energie (38 ATP) • Régulation de la glycémie Glycémie : taux de glucose dans le sang = 1g/l ou 5mmol./l Si hyperglycémie = diurèse osmotique, coma Si Hypoglycémie : manifestation neurologique, coma Elle est régulée par : ORGANES + HORMONES Organes : FOIE : -Transforme les hexoses (fructose et galactose) en GLU - intégration du GLU dans les cellules hépatiques - Synthèse du glycogène (150 - libération du glycogène (en cas de besoin) - néoglucogenèse à partir des AA, de l'acide lactique, du glycérol. [...]