La dyslipidémie mixte

Thèmes abordés

Dyslipidémie, dyslipidémie mixte, cholestérol, triglycérides, diététique, lipides, soin diététique

Résumé du document

La dyslipidémie mixte est une affection caractérisée par des concentrations anormalement élevées en cholestérol et en triglycérides ou par un taux de cholestérol HDL bas dans le sang.

Extraits

[...] Fibres 30g/j Un bon apport en fibres est indispensable pour leurs effets hypocholestérolémiants et hypoglycémiant car elles diminuent l'IG des aliments. - Fruits et légumes > 500g - Légumes secs 2X/s - Céréales complètes Sels minéraux RESPECT DES RNP, privilégier un bon apport en antioxydant : vitamines C et bêtacarotène (provitamine zinc et sélénium. Vitamines Fractionnement 3 repas/j Limiter au maximum le grignotage et préférer une vraie collation si besoin. Alcool 0g/j A interdire si possible car augmente la triglycéridémie. Activité physique 30min/j Elle améliore le bilan lipidique. IV. [...]

[...] La dyslipidémie mixte I. Définition La dyslipidémie mixte est une affection caractérisée par des concentrations anormalement élevées en cholestérol et en triglycérides ou par un taux de cholestérol HDL bas dans le sang. II. Diagnostic diététique Exemple : Alimentation déséquilibrés à tendance hyperlipidique en lien avec une méconnaissance de l'équilibre alimentaire se manifestant par une dyslipidémie mixte avec une hypertriglycéridémie et une hypercholestérolémie. III. Apports recommandés et tableau de justification (+justifications habituelles) : Nutriments Recommandations Justifications Energie IMC = Poids/(Taille)² IMC correspondant à? [...]

[...] Privilégier les AGMI qui assurent une protection contre l'athérosclérose (diminution du cholestérol total et du LDL) Les AGPI dont les w6 et w3, hypocholestérolémiants W6 = Effet hypocholestérolémiant en augmentant le HDL W3 = Effet hypotriglycéridémiant Poissons 2X/s, huile d'olive et une de colza (ration) Limiter les produits riches en cholestérol portion de fromage/j, 10g de beurre ou 30g de crème entière ?ufs/s, limiter les charcuteries, les abats et fruits de mer, privilégier les viandes maigres. Glucides 40 à 55% de l'AET Produits sucrés 200 à 300g de fruits soit 24 à 36g de fructose Alimentation normo glucidique. Les glucides complètent la ration. On privilégiera les glucides à IG bas, les céréales complètes et les légumes secs pour leur effet satiétogène. Limiter les produits sucrés qui peuvent être stockés sous forme de TG. Limiter les fruits à 2/j. [...]