Table des matièresLes outils enzymatiques 1I- Hydrolyse des acides nucléiques 11- Nucléases 12- Enzymes de restriction 2III- Visualisation des fragments de restriction 5III- Utilisation des enzymes de restriction - carte de restriction 8IV- Les autres enzymes 91- Les polymérases 9a- Les ADN polymérases 9b- Les ARN polymérases 102- Ligases 113- Autres enzymes 11
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