Bactériologie

Thèmes abordés

Pharmacie - Santé - Social, Bactériologie, Louis PASTEUR, Robert KOCH, bacille de la Tuberculose, fermentation bactérienne, vecteur de gènes OGM

Résumé du document

- 17ème siècle, Leeuwenhoek observe pour la première fois des bactéries (« animalicules »)
- Fin 19ème début 20ème, âge d'or de la microbiologie :
Louis PASTEUR :
- Réfute la théorie de la génération spontanée
- Mise en évidence de la fermentation bactérienne
- Mise au point de la technique de Pasteurisation
- Travaux sur le bacille du charbon, le virus de la rage...
Robert KOCH :
- Postulat à partir d'études sur le charbon : « un organisme spécifique cause la maladie spécifique »
- Technique de culture des bactéries en milieu solide en boite de Pétri
- Travail sur le bacille de la Tuberculose « Bacille de Koch » (BK) : Prix Nobel