L'intoxication : symptômes et cas particuliers

Résumé du document

Les conséquences de l'introduction d'une substance toxique dans l'organisme sont extrêmement variées ; elles sont fonction de la voie d'absorption du toxique, de son devenir dans l'organisme et des caractéristiques toxicologiques de la substance. On peut distinguer la toxicité directe au niveau local, par exemple lors de l'ingestion accidentelle d'une substance caustique qui entraîne des lésions des voies digestives (oesophage, estomac), de la toxicité liée à l'absorption du toxique, par exemple lors d'une intoxication médicamenteuse. En dehors des conséquences locales, la plupart des fonctions et organes peuvent être menacés par une intoxication : état de conscience, les fonctions respiratoires, circulatoires, hépatiques et rénales. Les dommages entraînés par le toxique et les chances de survie seront conditionnés par la nature de la substance en cause, la quantité absorbée mais aussi par la capacité de l'organisme à éliminer directement ou après métabolisation cette substance (...)

Extraits

[...] ) sera susceptible de fournir des renseignements. La connaissance de ces éléments pourra faire gagner un temps précieux dans la mise en œuvre des moyens thérapeutiques et dans l'établissement du pronostic; - donner l'alerte et pratiquer éventuellement les gestes d'urgence visant à protéger ou à maintenir les fonctions vitales. II) Les cas particuliers Intoxications alimentaires Ces intoxications sont fréquentes: elles sont dues à des germes qui sont contenus dans les aliments ingérés et se multiplient dans le tube digestif, ou parfois à des substances sécrétées par les germes, les toxines. [...]

[...] En cas de projection cutanée, rincer à grande eau. - Les antirouilles, particulièrement toxiques du fait de leur causticité, exigent en cas d'absorption un traitement médical urgent. Intoxications par médicaments Les produits les plus fréquemment responsables sont: - les antidépresseurs, utilisés pour le traitement des états dépressifs, peuvent provoquer de très graves intoxications avec des troubles de la conscience et parfois des convulsions, mais surtout le risque de troubles cardiaques et circulatoires sévères; - les barbituriques sont la cause la plus fréquente d'intoxication volontaire; ils entraînent surtout des troubles de la conscience avec apparition progressive d'un coma, d'une dépression respiratoire, d'une hypothermie et parfois des troubles circulatoires; - les tranquillisants, souvent en cause, seuls ou associés à d'autres substances, entraînent parfois coma et dépression circulatoire; - \'aspirine et ses dérivés sont une cause d'intoxication médicamenteuse parfois mortelle chez l'enfant (prise accidentelle ou erreur de dosage), rarement grave chez l'adulte; l'intoxication se manifeste par une agitation, des troubles respiratoires puis une perte de connaissance et des troubles métaboliques. [...]

[...] Trois caractéristiques leur sont communes : une vulve en sac à la base du pied, la présence d'un anneau, des spores et lamelles blancs. Les signes d'intoxication apparaissent seulement dix à douze heures après le repas avec malaises, sueurs puis troubles digestifs et enfin soif, frissons, troubles visuels. Le transport à l'hôpital est urgent. De nombreux autres champignons peuvent être responsables d'intoxication : par exemple l'amanite tue-mouches, la pleurote de l'olivier, le bolet satan, etc. Les premiers signes apparaissent plus tôt, quelques heures après l'ingestion, avec surtout des troubles digestifs et un malaise général. Le recours au médecin est indispensable. [...]

[...] Attention, un gramme d'aspirine peut tuer un nourrisson ! - la digitaline, utilisée comme traitement de l'insuffisance cardiaque, peut provoquer, le plus souvent chez le sujet âgé (accidentellement ou volontairement), une intoxication. Le surdosage provoque des troubles digestifs (vomissements), troubles sensoriels, troubles du rythme cardiaque. Les principaux produits d'usage agricole toxiques Les substances suivantes doivent faire l'objet des précautions usuelles de stockage, d'étiquetage et de manipulation: anhydride sulfureux, arsenic, carbonates, chloralose, coumarine, sels de cuivre, cyanures, dérivés de l'étain, formol, mercure, nicotine, nitrobenzène, organochlorés. [...]

[...] Attention aux crudités en pays tropicaux. - Respecter l'hygiène de préparation des aliments: lavage de mains, propreté des lieux et ustensiles. Mais surtout soyez vigilant sur le mode de cuisson et sa durée. - Savoir conserver les aliments: par la chaleur (stérilisation) ou par le froid (réfrigération, congélation). Que faire en cas d'intoxication alimentaire ? - Troubles graves: consulter votre médecin (attention aux diarrhées persistantes chez le jeune enfant). - Signes d'importance modérée: mise au repos, boire pour compenser les pertes, prise éventuelle d'un médicament antidiarrhéique recommandé, reprise progressive de l'alimentation. [...]