L'obésité ou l'excès de poids

Résumé du document

L'excès de poids par rapport à la moyenne établie chez des individus de même taille, de même sexe et de même âge, présente divers inconvénients : esthétiques, affectifs et psychologiques. Il peut avoir une incidence :

Extraits

[...] Il est en revanche nécessaire de supprimer les boissons sucrées et alcoolisées. II) Obésité de l'enfant C'est dès le plus jeune âge, que vous devez vous préoccuper du poids de votre enfant. Il est aujourd'hui reconnu qu'il ne faut pas suralimenter ou mal alimenter les nourrissons sous peine d'engager la santé du futur adulte (hypertension artérielle, athérosclérose, obésité, diabète). Votre médecin est votre conseiller. Les visites obligatoires sont l'occasion de peser l'enfant, de dépister précocement l'excès pondéral et de rappeler les bonnes conduites alimentaires protégeant de l'obésité. [...]

[...] Dans la plupart des cas, cet excès de poids est dû à une suralimentation ou une alimentation mal équilibrée avec excès de sucres et de graisses. Bien souvent, un facteur psychologique favorise cette suralimentation, l'enfant trouvant une compensation dans l'absorption d'aliments (conflit familial, échec scolaire . La normalisation du poids ne peut se faire qu'à l'aide d'un régime hypocalorique (35 calories/kilo de poids idéal et par 24 heures) en restreignant essentiellement les glucides : - interdire les bonbons et les boissons sucrées, les pâtisseries, le pain, les pâtes et les féculents, - modérer l'apport des lipides. [...]

[...] Par exemple pour un homme, l'obésité commencerait quand le nombre de kg dépasse le nombre de cm au-dessus du mètre (par exemple un poids supérieur à 75 kg pour une taille de 1.75 m). Pour une femme, le poids idéal pourrait être calculé ainsi : Poids = taille au dessus du mètre - ( taille en cm 2 Le poids est exprimé en kg et la taille en cm. En fait, le poids idéalement adapté à chaque individu est évidemment beaucoup plus variable que ne l'indique un simple calcul moyen. [...]

[...] Le but du régime à cet âge est de ralentir la vitesse de la prise de poids, tout en permettant à l'enfant de grandir normalement : il faut donc proposer à l'enfant un régime normoca- lorique, augmenter les légumes verts, diminuer ou supprimer les farineux, les biscuits, les boissons sucrées, la banane. Un enfant est obèse quand son poids dépasse d'au moins 20% le poids moyen normal d'un enfant de même taille. Sur les courbes de croissance, elle correspond à un poids supérieur à 2 déviations standard. Les «dérèglements glandulaires» sont exceptionnels et le plus souvent le seul examen clinique suffit à éliminer ces causes qui ne relèvent évidemment pas de mesures diététiques. [...]

[...] La répétition des périodes de perte et de reprise de poids brutales sont nocives pour l'organisme. Ceci explique que les spécialistes conseillent désormais des régimes plus raisonnables permettant une perte de poids plus progressive mais plus sûre. Il n'existe aucun argument scientifique pour penser que la composition des régimes amaigrissants doit être fondamentalement différente de celle recommandée pour la population générale; les apports en glucides, lipides et protides doivent être maintenus, même si la part des protides peut augmenter (de 15 à 25 Les régimes dissociés (excluant glucides ou lipides) ne permettent pas de perdre plus de poids que les régimes équilibrés (à apports caloriques égaux) et peuvent être responsables d'anomalies métaboliques (excès de cholestérol, dénutrition protéique, etc.). [...]