Hyaloplasme, inclusions, matrice et manteau extracellulaire

Résumé du document

Epaisseur polysaccharidique sur la face extérieure de la cellule, c'est la partie sucrée des glycoprotéines.

On peut enlever le manteau en utilisant des enzymes qui peuvent digérer les sucres.

Rôle du manteau :
- protéger la cellule du milieu extérieur (des attaques enzymatiques qui pourraient digérer les protéines membranaires),
- dans les phénomènes de perméabilité (endocytose spécifique avec les récepteurs qui se trouvent dans le manteau),
- adhésion ou adhérence : riche en ion bivalent (Ca2+) qui favorise les interactions,
- identité de la cellule par la présence d'antigène de surface (ce sont les molécules d'identités, ils sont propres à chacun, molécules du soi),
- dans les communications intercellulaires, car les récepteurs membranaires se trouvent dans le manteau (hormones, enzymes, neurotransmetteur, cytokine...)

Toutes les glycoprotéines membranaires proviennent de GOLGI, la partie protéique a été fabriqué par le REG (ribosomes membranaires).

Maladies métaboliques : souvent génétique, malformation de la structure du manteau = problèmes d'endocytose, de perméabilité membranaire, absence de récepteurs, absence d'un canal ou d'une pompe...
Maladies virales : les virus utilisent des récepteurs du manteau pour l'infecter.
Ex : groupe sanguin : A, B, O, AB (il a d'autres façons de définir un groupe sanguin : N-M, Lewis, rhésus + ou - ...) c'est qu'on porte à la surface des hématies, des molécules :
Quelqu'un A, a sur ces hématies des molécules A qui fabriquent des anticorps anti B.
AB, pas de anticorps A ni B (receveur universel).
O fabrique anticorps A et B (donneur universel).

(...)

Extraits

[...] Deux types de ribosomes : - cytosolique : sont dans le cytosol et fabrique des protéines cytosoliques composées uniquement d'acides aminés - membranaire : fixés à des membranes (REG ou enveloppe nucléaire) par les grosses sous unités, et fabrique des protéines dans le RER ou dans l'espace périnucléaire, elles sont glycosylées pH= 6,8 qui permet l'essentiel des réactions Les inclusions cytoplasmiques Jamais de membranes, ils sont directement au contact du hyaloplasme Inclusions de glycogène et d'amidon Glycogène=animale Amidon=végétale Le glycogène et l'amidon sont des polymères de glucose. L'amidon est plus dense que le glycogène. Des cellules stockent plus de glycogène que d'autres (le foie stocke beaucoup de sucre) Particules alpha α= rosettes de glycogène, diamètre de 100 à 200 nm, elles sont formées de petites particules béta β Les rosettes se trouvent souvent à proximité du REL car il participe à leur dépolymérisation. [...]

[...] Le hyaloplasme : le milieu liquide avec tout ce qui est invisible : eau, ions, protéines, macromolécules. Le paraplasme : hyaloplasme + inclusions sans membranes (protéique, lipidique, glycogénique, ribosomes, polysomes ) Le cytoplasme : c'est l'ensemble de la cellule sauf la membrane et le noyau Le cytoplasme peut exister sous deux formes : - cytosol : plutôt liquide - cytogel : plutôt visqueux Dépend du niveau de polymérisation du cytosquelette (ensemble de fibres protéiques pouvant se polymériser ou se dépolymériser, plus il est dense plus on parle de cytogel) Une même cellule peut passer d'un état à un autre à l'autre, ca s'appelle la thixotropie. [...]

[...] Il existe un type de microvillosité particulier : les stéréocils très allongées, elles sont capables de s'anastomoser, elles se trouvent dans la partie apicale des cellules du canal de l'épididyme ou déférent Les invaginations Les invaginations sont un autre type de différenciation morphologique, à la base des cellules épithéliale. Ce sont des replis de la membrane. Elles permettent à la cellule de s'accrocher à la lame basale, on y trouve souvent des mitochondries. Elles permettent d'augmenter les échanges A la base des cellules des tubules urinaires et des cellules des canaux des canaux sécréteurs (glandes salivaires) Quand la cellule est libre, on en trouve un peu partout. [...]

[...] Rôle du manteau: - protéger la cellule du milieu extérieur (des attaques enzymatiques qui pourraient digérer les protéines membranaires) - dans les phénomènes de perméabilité (endocytose spécifique avec les récepteurs qui se trouvent dans le manteau) - adhésion ou adhérence : riche en ion bivalent qui favorise les interactions - identité de la cellule par la présence d'antigène de surface (ce sont les molécules d'identités, ils sont propres à chacun, molécules du soi) - dans les communications intercellulaires, car les récepteurs membranaires se trouvent dans le manteau (hormones, enzymes, neurotransmetteur, cytokine ) Toutes les glycoprotéines membranaires proviennent de GOLGI, la partie protéique a été fabriqué par le REG (ribosomes membranaires) Maladies métaboliques : souvent génétique, malformation de la structure du manteau= problèmes d'endocytose, de perméabilité membranaire, absence de récepteurs, absence d'un canal ou d'une pompe Maladies virales : les virus utilisent des récepteurs du manteau pour l'infecter Ex : groupe sanguin : AB (il a d'autres façons de définir un groupe sanguin : Lewis, rhésus + ou - c'est qu'on porte à la surface des hématies, des molécules : Quelqu'un a sur ces hématies des molécules A qui fabriquent des anticorps anti B AB, pas de anticorps A ni B (receveur universel) O fabrique anticorps A et B (donneur universel) La matrice extracellulaire Milieu extérieur proche de la cellule. Soit la cellule est isolée (ex : lymphocyte). Soit une cellule d'un tissu. Elle est souvent riche en eau, en polysaccharides, en protéines fibreuses. Elle est fabriquée par la cellule elle-même. [...]

[...] L'insuline arrive par le sang et se fixe sur les récepteurs d'insuline, les phagocytes reçoivent l'ordre de fabriquer une enzyme : le glycogène synthétase qui va polymériser les glycogènes et former des rosettes A l'inverse, le glucagon est aussi fabriqué par les cellules alpha des ilots de Langherans, l'hépatocyte sous l'influence du glucagon fabrique le glycogène phosphorylase qui va dépolymériser le glycogène pour donner le glucose phosphate. Le glucose phosphate sera déphosphorylé pour sortir de la cellule Inclusions de lipides Les lipides sont hydrophobes alors que le hyaloplasme est liquide, ils prennent des forment très sphériques. Les inclusions lipidiques peuvent fusionner (ex : adipocytes qui stockent beaucoup de lipides et se situent dans le tissu conjonctif). Les lipides sont souvent sous la forme de triglycérides. On consomme d'abord les sucres rapides, lents puis les lipides. [...]