La capacité des cellules à avoir des formes et à être en mouvement dépend du cytosquelette. Il est basé sur des polymères de protéines formant des filaments.
Le cytosquelette est donc indispensable à la cellule eucaryote.
On remarquera que le hyaloplasme est un autre nom pour cytosol, c'est-à-dire le cytoplasme sans les organites.
On a deux structures non organites dans le hyaloplasme, des formes de stockage :
- Les gouttelettes lipidiques : réserves d'AG et donc d'énergie stockée sous forme de triglycérides. Elles ne sont pas considérées comme des organites car elles ne contiennent qu'une monocouche de lipides formée à partir du bourgeonnement du RE. Leur taille ainsi que leur nombre est variable.
Lorsqu'elles sont accumulées dans le foie, on a une stéatose (phénomène grave).
- Le glycogène est la forme polymérisée du glucose, il fait 15 à 30nm de diamètre. C'est une particule bêta formant parfois des amas appelés rosettes alpha. Leur synthèse et leur dégradation se fait grâce à la glycogène phosphorylase et la glycogène synthétase.
Les 3 constituants du cytosquelette sont les filaments intermédiaires FI, les microtubules et les filaments d'actine FA.
[...] La néxine est toujours présente. Le microtubule C stabilise l'ensemble en se liant à la MP pour que le cil/flagelle ne casse pas. L'axonème : 9 doublets de microtubules liés par la néxine mais on a aussi un doublet central entouré d'un manchon protéique relié aux microtubules périphériques. On a dans l'axonème une MAP particulière : la tektine qui se fixe entre les microtubules A et B et qui les stabilisent. On trouve également de la dynéine (légèrement différente). Bleu = pont de néxine, Vert = microtubules, Rouge = bras de dynéine, Marron = fibres radiaires Chaque microtubule A possède un bras de dynéine externe et un bras interne qui interagissent avec le microtubule B pour battre avec lui. [...]
[...] Lorsque l'on parle de FI, on parle de ceux du cytosquelette et pas du noyau. Structure et organisation Les FI sont organisés en cordage, ce sont des brins torsadés. Différents niveaux d'organisation : Protéine fibreuse allongée avec 2 têtes globulaires, avec un espace entre les 2 têtes appelé région alpha hélicoïdale 2 protéines forment un dimère super enroulé 2 dimères s'associent en un tétramère avec un décalage 2 tétramères s'empaquettent en un protofilament 8 protofilaments forment un FI La phosphorylation des protéines est importante dans la polymérisation. [...]
[...] Interactions actine-myosine Il existe 2 types de myosine : La myosine I : avec une tête globulaire, c'est un monomère. Elle peut s'attacher à une vésicule ou un organite et permet le déplacement. Les myosines I interagissent avec l'actine pour déplacer les vésicules vers le pôle Elles ont des queues différentes qui déterminent la nature des vésicules. Le déplacement est unidirectionnel. Une myosine I eut s'attacher à la MP et dans ce cas c'est le FA qui glisse dans le sens contraire. Elle peut donc modifier la forme de la cellule. [...]
[...] Le microtubule peut aussi raccourcir en en perdant. Il peut raccourcir partiellement ou disparaître totalement et être re synthétisé. Cette instabilité dynamique est liée à la capacité de la tubuline à hydrolyser sont GTP en GDP. Les molécules de tubuline GTP ont une très forte affinité entre elles contrairement aux GDP qui ne peuvent pas s'associer entre elles. On peut avoir une extrémité formée d'une GTP cap qui empêche la dépolymérisation ce qui permet donc de stabiliser le microtubule et de maintenir l'intégrité de la cellule. [...]
[...] Ces protofilaments s'allongent préférentiellement au pôle positif (bêta). Polymérisation et dépolymérisation Une cellule vivante est un mélange de tubulines libres (réserves pouvant former de nouveaux microtubules) et polymérisées (sous forme de microtubules). Les microtubules sont non stables : ils subissent des phénomènes de polymérisation et dépolymérisation ce qui permet les remodelages rapides de la cellule. Les centres organisateurs de la cellule sont appelés MTOC : les microtubules sont formés à partir de MTOC, ils contrôlent leur nombre et leur orientation. [...]
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