L’aide de SPSS - Base de données FASTFO

Résumé du document

Vous êtes chargé d'étude dans un cabinet conseil.
A la demande d'une grande enseigne de restauration rapide, une enquête a été réalisée auprès du cœur de cible de ce restaurant, les 18-30 ans, afin de mesurer la pertinence de l'ouverture d'un nouveau restaurant sur un campus universitaire.
Votre travail consiste à exploiter la base de données et à formuler vos recommandations.
Dans ce dossier, nous travaillons sur la base de données « Fast-food », composée d'un échantillon initial de 408 individus qui sont décrits par 50 variables (colonnes). Au final, nous disposons de 1053 informations.

Extraits

[...] Ici, cette étude nous a permis de voir les critères de satisfaction des clients. Antoine BRUNHES - Sébastien ESCALIER 23 Travail Pratique l'aide de SPSS Base de données FASTFOOD Analyse du type de visite : sur place / à emporter Q05 Lorsque vous visitez les restaurants fast-food, combien de fois rester vous manger dans le restaurant putôt que de passer par le lecteur-par la fenêtre? Pourcentage Effectifs Valide Always Often Seldom Never Total Manquante Total Système manquant Pourcentage valide Pourcentage cumulé Commentaire : Ici, on peut voir que la majorité de l'échantillon choisi rarement de manger sur place et préfère prendre un repas à emporter, cependant environ 30% de l'échantillon mange sur place souvent. [...]

[...] Antoine BRUNHES - Sébastien ESCALIER 5 Travail Pratique l'aide de SPSS Base de données FASTFOOD Analyse du degré d'étude S2. Are you currently enrolled in any of the following types of institutions? Junior college Community college / two-year program University / four-year program None of the above THANK AND TERM Statistiques qs02 Êtes-vous actuellement inscrit dans l'un des types suivants d'institutions? Valide N Manquante Médiane Mode Minimum Maximum 2,60a a. Calculé à partir des données groupées qs02 Êtes-vous actuellement inscrit dans l'un des types suivants d'institutions? [...]

[...] Antoine BRUNHES - Sébastien ESCALIER 9 Travail Pratique l'aide de SPSS Base de données FASTFOOD Analyse des types de repas Descriptives Statistique Q02A Pour quels types de repas suivantes avez-vous manger du fast food au cours des sept derniers jours? : Petit déjeuner Q02B Pour quels types de repas suivantes avez-vous manger du fast food au cours des sept derniers jours? : Déjeuner q02c Pour quels types de repas suivantes avez-vous manger du fast food au cours des sept derniers jours? [...]

[...] Par exemple, le pourcentage cumulé 39.2 signifie que des données sont dans les deux premières modalités de la variable. Cela nous permet de voir que même si formellement la médiane (pourcentage cumulé = correspond à la 3ème modalité, elle est en fait assez proche de la deuxième Finalement, le diagramme en secteur montre aussi que la 3éme modalité (university/four years program) a une fréquence beaucoup plus importante que les 2 autres Antoine BRUNHES - Sébastien ESCALIER 7 Travail Pratique l'aide de SPSS Base de données FASTFOOD Analyse du nombre de visite dans un fast-food Q1. [...]

[...] : La propreté des restaurants pauvres Minimum 0 Maximum 1 Moyenne ,23 Ecart type ,421 Antoine BRUNHES - Sébastien ESCALIER 34 Travail Pratique l'aide de SPSS Base de données FASTFOOD Q09G Pourquoi n'avez-vous pas visité tous les restaurants de restauration rapide au cours des sept derniers jours? : Mauvaise ambiance générale de restaurants Q09H Pourquoi n'avez-vous pas visité tous les restaurants de restauration rapide au cours des sept derniers jours? : Choix d'aliments ethniques ne sont pas disponibles Q09I Pourquoi n'avez-vous pas visité tous les restaurants de restauration rapide au cours des sept derniers jours? [...]