Protocole expérimental d'association d'élevage de poisson et de production maraîchère sur fibres de coco à partir des eaux de poisson au Bénin

Thèmes abordés

Agroalimentaire, Protocole expérimental, association d'élevage de poisson, production maraîchère, fibres de coco, eaux de poisson, Ferme Ecole SAIN, pisciculture, rejets aquacoles, Bénin, hypothèses de travail, production de grande morelle, forage

Résumé du document

La pisciculture est l'une des activités principales à laquelle s'adonne la Ferme Ecole SAIN. La production des poissons se fait dans les bassins disponibles sur la ferme et qui sont au nombre de cinq. Après un cycle de production, les effluents aquacoles (rejets aquacoles) sont utilisés pour irriguer les champs d'ananas. Parfois, une partie de ces rejets aquacoles est retournée dans les étangs alors qu'ils pouvaient être utilisés sur le site de production des cultures maraîchères. La ferme dispose d'une cocoteraie ce qui permet de récolter en quantité les noix de coco dans le but de produire l'huile de coco.

Extraits

[...] Des alevins sortis de pré grossissement et dont la taille est entre 30 et 35 g seront mis en charge à raison de 6 ind/m2. La mise en charge sera faite une semaine après le semis en pépinière. Les alevins seront nourris avec du biomar avec un taux de rationnement de de leur biomasse. Chaque semaine, un prélèvement de l'eau des poissons sera fait pour évaluer au laboratoire l'évolution de la concentration d'azote totale en phosphore total et en nitrate (N&N3−). [...]

[...] Pour le déterrage des plants à la pépinière, ce sera fait avec beaucoup de soins de manière à ce que les feuilles ne s'enlèvent ou que la tige ne se casse. Seuls les plants ayant en moyenne au minimum 4 feuilles dont deux ont un limbe de 2 cm de large. Les plants seront repiqués avec 20 cm d'écartement entre ligne et plants. L'arrosage se fera quotidiennement avec de l'arrosoir de 11L. On arrêtera l'arrosage lorsque le sol est ramené à sa capacité de rétention. [...]

[...] Protocole expérimental d'association d'élevage de poisson et de production maraîchère sur fibres de coco à partir des eaux de poisson au Bénin I. Thème Valorisation des effluents issus de l'élevage d'Oreochromis niloticus 1758) dans la production de la grande morelle (Solanum marcocarpon L.) dans la fibre de coco sur la ferme École SAIN. Contexte La pisciculture est l'une des activités principales à laquelle s'adonne la Ferme Ecole SAIN. La production des poissons se fait dans les bassins disponibles sur la ferme et qui sont au nombre de cinq. [...]

[...] C'est d'ailleurs ce qui justifie le bien fondé du thème intitulé : Valorisation des effluents issus de l'élevage d'Oreochromis niloticus 1758) dans la production de la grande morelle (Solanum marcocarpon L.) dans la fibre de coco sur la ferme Ecole SAIN. Hypothèses de travail et objectifs Types d'hypothèses Hypothèses de travail Objectifs d'études Globale L'association de la production Contribuer à la rentabilité végétale en hors-sol dans la fibre d'une ferme par la maîtrise de coco à la pisciculture et gestion de l'eau d'élevage augmenterait la rentabilité de la des poissons ferme La maîtrise et la gestion de l'eau sur la ferme passeraient par leur association Spécifiques L'eau de bassin serait d'une Irriguer les plants de la meilleure qualité comparée à celle grande morelle avec l'eau de de forage bassins piscicoles Le rendement des plants arrosés Comparer la biomasse des avec l'eau de forage sur la plants arrosés avec l'eau de planche fertilisée avec la fiente forage à la biomasse des de volaille serait inférieur à plants arrosés dans la fibre celui des plants arrosés avec de coco. [...]

[...] À l'opposé l'utilisation de plus en plus d'engrais chimique et l'abandon de fumier a pour conséquence, une baisse de la teneur du sol en humus et une dégradation de sa structure, une pollution des eaux par les nitrates et les phosphates et pourrait être à l'origine de l'eutrophisation des cours d'eau. (C. A. AHOUANGNINOU, 2013). Il est par conséquent impérieux de valoriser les rejets piscicoles et d'en tirer grand profit de la fibre de coco pour hausser le rendement des cultures maraichères sur un petit espace. La fibre de coco étant un substrat inerte de toute vie biologique, elle permet de réduire les attaques des agents pathogènes, de produire sainement en faisant une bonne gestion de l'eau. [...]