La culture de l'ananas à Baie-Mahault (Guadeloupe), contraire au développement durable ?

Thèmes abordés

Culture de l'ananas, Baie-Mahault, Guadeloupe, développement durable, ressources naturelles, production intensive, canne, verger, mangrove, botanique, ensoleillement, besoin en eau, rendement, impact écologique, aliette

Résumé du document

Depuis quelques années, la notion de développement durable fait son chemin en Guadeloupe, il s'agit en fait d'un mode de développement veillant au respect de l'environnement par une utilisation raisonnée des ressources naturelles, afin de les ménager à long terme. Et c'est pour cela que je me suis intéressé à l'ananas bouteille à Baie-Mahault, où cette culture s'est implantée assez rapidement de manière intensive, afin de voir si sa conduite culturale allait dans le sens du long terme en alliant la sécurité sanitaire au respect de l'environnement pour ainsi préserver son milieu proche, c'est-à-dire la commune Baie-Mahault et la mangrove environnante.

Extraits

[...] J'ai observé aussi que la production d'ananas en mode intensif avait engendré une surproduction et saturé le marché local. La solution trouvée a été de limiter la production à 1,5 à 2 T par semaine. Pour conclure, je dirai que l'implantation récente d'une production intensive de l'ananas bouteille et les traitements phytosanitaires qu'il subit sont des risques au développement d'une agriculture durable dans cette région, car il n'y a pas d'utilisation raisonnée des ressources naturelles (afin de les ménager à long terme), mais des traitements systématiques (à tort ou à raison) ce qui ne va pas dans le sens de la notion de développement durable. [...]

[...] La culture de l'ananas à Baie-Mahault (Guadeloupe), contraire au développement durable ? Problématique L'implantation récente d'une production intensive de l'ananas bouteille à Baie-Mahault et les traitements phytosanitaires qu'elle subit sont des risques au développement d'une agriculture durable dans cette région. Introduction Depuis quelques années, la notion de développement durable fait son chemin en Guadeloupe, il s'agit en fait d'un mode de développement veillant au respect de l'environnement par une utilisation raisonnée des ressources naturelles, afin de les ménager à long terme. [...]

[...] Son utilisation systématique, en prévention des attaques possibles, impose un passage régulier de ce produit. Et comme nous avons pu le voir sur le parcellaire les plants d'ananas sont en pente, ceci engendre automatiquement un lessivage d'une partie du fongicide et comme celui-ci (l'aliette) est toxique, c'est une menace pour la mangrove environnante. Généralement, les parcelles plantées en ananas se trouvent sur des Groupements Fonciers Agricoles les personnes qui habitent sur cette zone sont dans la plupart des cas, des agriculteurs et ils ne se plaignent pas de la présence de cette culture. [...]

[...] Vents Culture peu élevée, donc les vents ne sont pas une menace. La Guadeloupe subit régulièrement des cyclones qui peuvent causer quelques dégâts. Sols Plante acidophile (calcaire : toxique), et donc se cultive dans les sols un peu acides d'un pH entre 5,5 et 6,5. Sous-soler profondément (entre 40 et 50cm), labourer le plus profond possible, à plus de 25 cm et aménager des billons de 90 cm de large et de 25 cm de haut. Se développera bien dans les sols d'origine volcanique de la Basse-Terre. [...]

[...] Impacts sociaux Dans notre cas, on retrouve, à l'amont et à l'aval du GFA de Dupuy, la route nationale ainsi que quelques habitations de l'autre côté de cette route, et l'on peut constater que la culture d'ananas ne gêne en rien son entourage, car elle n'a aucune interaction avec lui. Conclusion Dans ce dossier, j'ai pu montrer la conduite culturale de l'ananas à BaieMahault, avec l'exemple des parcelles du GFA de Dupuy et j'ai pu constaté qu'un de ces intrants, l'aliette était nocif pour son environnement proche : la mangrove, à cause du lessivage. Mais l'agriculteur a essayé de résoudre ce problème et mis en place des prairies en bordure de mangrove pour servir de  filtres  ce qui limite considérablement les rejets dans la nature. [...]