TP sur la mole

Résumé du document

TP (du chapitre 12) : quantité de matière et concentration molaire.
Correction du TP/Compte rendu.

Extraits

[...] Donc, il y a x molécules contenues dans une mole. x = masse mole / masse molécule (seule) x = 180 / 2,98 x 10-22 x = 6,033 x 1023 Il y a 6,033 x 1023 molécules dans une mole de glucose. Nombre de molécules dans une mole de cholestérol = On sait qu'une mole de cholestérol a une masse de g/mol, et qu'une molécule de cholestérol a une masse de 6,40 x 10-22 g. Donc, il y a y molécules contenues dans une mole. [...]

[...] y = masse molécules totales de cholestérol / masse molécule de cholestérol (seule) y = 1,86 / 6,40 x 10-22 y = 2,90 x 1021 Il y a 2,90 x 1021 molécules de cholestérol dans 1L de sang. Compte tenu des résultats trouvés, le nombre de molécules de cholestérol est inférieur au nombre de molécules de glucose, malgré le fait que sa concentration soit la plus grande. La concentration massique d'une espèce en solution n'est donc pas indicative du nombre de molécules. II- Du nombre de molécules à la mole Que représente une mole ? [...]

[...] Les deux résultats obtenus sont égaux au centième près. La concentration molaire constitue un bon indicateur du nombre de molécules dans une solution car elle est assez précise. Dans une mole, il y a le même nombre de molécules (ou d'entités chimiques). Cette unité permet au chimiste de manipuler des nombres gigantesques de manière très simple. Une mole est un paquet d'entités chimiques contenant 6,02 x 1023 entités. [...]

[...] Cette masse correspond à la masse molécules totales de glucose. La masse d'une molécule de glucose vaut 2,98 x 10-22 g. Donc, il y a x molécules de glucose dans 1L de sang. x = masse molécules totales de glucose / masse molécule de glucose (seule) x = 1,2 / 2,98 x 10-22 x = 4,0 x 1021 Il y a 4,0 x 1021 molécules de glucose dans 1L de sang. Nombre de molécules de cholestérol dans 1L de sang = Nombre atome x masse atome (additionné à chaque fois) = C H O 27 x (1,99 x + 46 x (1,66 x + 1 x (2,65 x = 6,40 x 10-22 g (poids d'une molécule de cholestérol) On sait que dans 1L de sang il y a 1,86 g de cholestérol. [...]