Déterminer la nature du sel selon sa solubilité à différentes températures

Thèmes abordés

Sel, nature du sel, analyse chimique, laboratoire, chimie, solubilité, dissolution, analyse de laboratoire, effet de la température

Résumé du document

1. Rassembler le matériel
2. Mesurer 250 mL d'eau
3. Verser dans le bécher
4. Répéter les étapes 2 et 3 pour tous les autres béchers
5. Ajouter de la glace dans un bécher
6. Mettre les 3 autres béchers sur une plaque chauffante
...

Extraits

[...] Laboratoire sur la solubilité But: ​Déterminer la nature du sel selon sa solubilité à différentes températures. Variables: Indépendante: La température Dépendante: La solubilité de la substance Constante: La quantité d'eau (solvant) dans l'éprouvette Matériel : ● 4 béchers ● 1 L d'eau (environ) ● 4 thermomètres ● 1 tige de verre (agitateur) ● 1 pot rempli d'un sel inconnu ● Plusieurs moules à muffin ● 1 balance ● 4 supports à thermomètre ● 3 plaques chauffantes ● 1 spatule ● 2 éprouvettes ● 1 sarrau par personne ● Quelques glaçons ● 1 cylindre gradué de 10 ml Protocole 1. [...]

[...] Pour améliorer notre laboratoire, nous aurions pu utiliser un entonnoir pour mettre le sel, afin que celui ne se colle pas au rebors de l'éprouvette. Comme autre expérimentation en rapport avec la solubilité, nous aurions pu chercher la solubilité d'autres substances étant à des états diffférents. Donc, nous aurions pu prendre un gazs, un liquides et un solide à mélanger avec de l'eau. On ferait varié la température pour voir si la solubilité se modifie de manière similaire (croissante ou décroissante). [...]

[...] Laver et ramasser le matériel Tableau des résultats: Température Solubilité (g/10 mL) 0,5°C Solubilité (g/100 ml) - Exemple de calculs Solubilité : ​2,8 g​ = ​x 10 ml 100 ml x = 28 g/100 ml 3 Analyse Notre protocole était adéquat car il nous a permis de répondre à notre but facilement et d'avoir des résultats plausibles, car il était simple et précis. En observant les résultats obtenus, on peut constater que plus la température augmentait plus la solubilité augmentait. Entre -1°C et 25°C la solubilité à augmenter de manière significative. La solubilité a augmenté de 12 g/100 ml. Par la suite, plus on augmentait, moins la solubilité augmentait de manière drastique. [...]

[...] Nous pouvons donc en conclure que plus la température augmentait plus la solubilité augmentait. C'est tout à fait normal d'obtenir un graphique comme celui-ci, car généralement la solubilité est supposé augmenter avec la température. Nous croyons que notre sel était du chlorure de potassium parce que les premiers points correspondaient parfaitement, mais nos 2 derniers point sont beaucoup trop bas pour correspondre à ce sel. On peut en conclure que lorsqu'on augmente la température, généralement la solubilité des substances solides (dans notre cas, le sel) augmente aussi. [...]

[...] Verser le 0,2g de sel dans l'éprouvette Brasser la solution jusqu'à la dissolution totale du soluté Répéter les étapes 12 à 16 jusqu'à l'atteinte de la solubilité Noter le résultat de la solubilité et de la température dans le tableau des résultats Prendre l'éprouvette et la mettre au creux de notre mains pour augmenter la température de l'eau Attendre que l'eau atteigne une température d'environ 25°C 21. Répéter les étapes 11 à 18 avec l'éprouvette à environ 25°C Prendre l'autre éprouvette et la déposer dans le bécher d'eau à environ 50°C 23. Attendre que l'eau de l'éprouvette atteignent 50°C 24. Répéter les étapes 11 à 18 avec l'éprouvette d'eau à environ 50°C 25. Prendre l'éprouvette et la mettre dans le bécher d'eau à environ 75°C 26. [...]