Chimie minérale et atomistique
TD - Exercice - 8 pages - Chimie
Il s'agit d'un TP de chimie minérale et d'atomistique. Ce document particulièrement clair, exhaustif et structuré fait huit pages. Plan : Question 1 : Soit l'élément Mg (Z = 12) Quel est le nom de cet élément ? Question 2 : Écrivez la configuration électronique atomique de cet...
Le graphite en cristallographie
TD - Exercice - 3 pages - Chimie
Dans le graphite, le carbone cristallise dans un réseau hexagonal. Dans un feuillet les atomes de carbone occupent les sommets d'hexagones réguliers de côtés valant 142 pm. Deux feuillets sont distants de 335 pm et s'arrangent de façon que les centres des hexagones d'un feuillet soient...
Biochimie alimentaire : les édulcorants
Cours - 7 pages - Chimie
Un édulcorant est une substance qui donne une saveur douce, sucrée sans apporter de calories (moins que le saccharose). Les édulcorants sont des additifs, leur utilisation est règlementée et soumise à une évaluation de sécurité avant toute autorisation de mise sur le marché et est régie par la...
Biochimie alimentaire : matière grasse
Cours - 11 pages - Chimie
Il existe deux grandes familles de matières grasses : animales et végétales. Dans la pyramide alimentaire, les matières grasses sont à consommer avec modération. Les lipides constituent la réserve d'énergie la plus importante, 1g de lipides apporte 9 kcal. La matière grasse représente 20 % de...
Champ des odeurs-Molécules odorantes
Fiche - 9 pages - Chimie
Cette fiche de révision porte sur les 45 molécules du champ des odeurs et leurs évocations
Applications de l'Alumine et du Nitrure d'aluminium
Étude de cas - 6 pages - Chimie
L'alumine, ou oxyde d'aluminium (Al2O3), est un composé chimique ; d'aluminium et d'oxygène ; principalement connu pour son utilisation dans la production d'aluminium, un métal appelé à connaître une croissance importante dans le cadre de la transition vers une économie à...
Les filtres solaires organiques et inorganiques
TD - Exercice - 10 pages - Chimie
De façon à limiter les dégâts causés par l'exposition prolongée au soleil (érythèmes, brûlures, cancers), il est d'usage d'utiliser des crèmes solaires. Celles-ci sont des produits formulés qui résultent du mélange de nombreux constituants, entre dix et vingt le plus souvent. Les crèmes solaires...
La chimie organique, vue par la théorie des orbitales
Cours - 4 pages - Chimie
La chimie est partout autour de nous, elle constitue la vie et la nature. Les processus biologiques s'appuient sur des réactions chimiques multiples. On parle de chimie organique lorsque les composés étudiés sont composés d'atomes de carbone, d'hydrogène, d'azote ou d'oxygène....
Objectiver la force d'un brevet sur les particules d'acide hyaluronique pour des applications cosmétiques ou dermatologiques
TD - Exercice - 7 pages - Chimie
Les trois principaux problèmes solutionnés par l'invention sont les imperfections de la peau (dues principalement à une production excessive de sébum), l'installation des rides et des ridules (la diminution de la production d'acide hyaluronique dans l'organisme à partir de 40 ans...
Polymères : cristallisation et taux de cristallinité
Cours - 8 pages - Chimie
Nous allons voir dans ce chapitre qu'est-ce que la cristallisation ainsi que le taux de cristallinité. Comment mesurer ce taux de cristallinité et qu'en déduire de ce résultat ? Quelle incidence a le taux de cristallinité sur les propriétés des matériaux ? La cristallinité désigne le...
La cryogénie alimentaire
Présentation - 6 pages - Chimie
De nos jours, un des domaines les plus importants de la cryogénie est l'alimentation. Elle n'a cessé de se développer au cours du dernier siècle, notamment par ses avancées dans la conservation et dans la cuisine moléculaire. L'alimentation utilise de nos jours de nombreux produits...
Fiche de cours sur la chimie macromoléculaire ( en particulier la synthèse macromoléculaire) de niveau Licence Chimie ou Chimie-Biologie
TD - Exercice - 13 pages - Chimie
Ce document manuscrit comprend des chapitres de cours sur la chimie macromoléculaire niveau Licence Chimie ou Chimie-Biologie. Il constitue une deuxième partie.
Première partie de cours sur chimie macromoléculaire/polymère niveau licence
TD - Exercice - 22 pages - Chimie
Ce document comprend des fiches manuscrites du cours sur la chimie macromoléculaire niveau Licence chimie ou chimie-Biologie. Il constitue une première partie et est suivis d'une seconde partie.
Notes de cours et corrections de TD sur la chimie macromolécularie niveau lience
TD - Exercice - 33 pages - Chimie
Il s'agit d'un document manuscrit scientifique de niveau licence comprenant des notes de cours sur la chimie macromoléculaire avec une partie sur la polymérisation radicalaire et la polycondensation chacune illustrée par des exercices corrigés (TD).
TP sur les réactions nucléaires/radioactivité
TD - Exercice - 2 pages - Chimie
TP (chapitre 13) : radioactivité et réactions nucléaires. Correction du TP/Compte rendu.
TP sur la mole
TD - Exercice - 2 pages - Chimie
TP (du chapitre 12) : quantité de matière et concentration molaire. Correction du TP/Compte rendu.
Pourquoi est-il préférable d'utiliser des polymères intelligents pour la conception de médicaments ? (sujet de Grand oral)
Dissertation - 1 pages - Chimie
L'industrie pharmaceutique et médicale évolue constamment, ainsi de nouvelles technologies permettent d'améliorer la conception de traitements médicamenteux telle que nous la connaissons. Nous allons voir la raison pour laquelle il est préférable d'utiliser des polymères intelligents...
Notion de chimie générale
Fiche - 46 pages - Chimie
Il s'agit d'une synthèse résumant les notions importantes de chimie générale. Toutes les notions (la base de la chimie, atome, molécules et ions, stoechiométrie, les gaz, structure de l'atome et périodicité, liquide et solides, liaison covalence : orbitales, liaison chimiques :...
Exercices de thermodynamique niveau L1 (avec corrigés) partie 2
TD - Exercice - 13 pages - Chimie
Exercices de thermodynamique niveau L1 avec corrigés sur les gaz parfaits, les lois de la thermodynamique, la capacité calorifique et l'énergie thermique
Résumé chimique organique et réactions
Fiche de lecture - 5 pages - Chimie
Résumé de chimique organique niveau L1 sur les principales réactions et différents concepts de base
Résumé de chimiesur l'état de la matière
Fiche de lecture - 27 pages - Chimie
Résume chimie niveau Licence sur les états de la matière (gazeux, liquide, solide), la loi des gaz parfaits, gaz réels,
Chimie Structure moléculaire
Fiche de lecture - 19 pages - Chimie
Résumé de chimie sur la structure moléculaire niveau licence 1 scientifique
Chimie Rayonnement magnétique
Fiche de lecture - 14 pages - Chimie
Résumé complet de chimie sur le rayonnement magnétique niveau L1. Différentes ondes électromagnétiques, Modèle de Bohr, Principe d'incertidude, Equation de Schrodinger, Mécanique quantique, Principe d'exclusion de Pauli, Principe d'Aufbau, Energie d'ionisation, Electroaffinité
Chimie théorie atomique
Fiche de lecture - 5 pages - Chimie
Il s'agit d'un résumé de chimie sur la Théorie Atomique niveau fin de lycée / Licence scientifique.
Chimie nucléaire
Fiche de lecture - 7 pages - Chimie
Il s'agit d'un résumé de chimie nucléaire niveau fin de lycée et/ou L1 scientifique, une description des réactions existantes avec exemples et applications ainsi que la formule de désintégration nucléaire, demi vie et datation au carbone 14.
Chimie organique - Acide carboxylique
Fiche - 1 pages - Chimie
Fiche de synthèse sur la chimie organique des acides carboxyliques avec les attaques nucléophiles sur le carbone fonctionnel (estérification, acylation, chlorures d'acyle, réduction) et les réactions d'élimination (déshydratation, décarboxylation).
Chimie organique - Dérivés carbonylés
Fiche - 1 pages - Chimie
Fiche de synthèse sur les additions nucléophiles sur la fonction C=O (addition d'eau, addition d'acide cyanhydrique, actélisation, addition de thiols, organo-magnésien), réactions d'oxydation, de réduction, de cétolisation, de crotonisation et sur la réactivité des aldéhydes et des...
Chimie organique - Alcools
Fiche - 1 pages - Chimie
Fiche de synthèse sur la chimie organique des alcools avec les réactions associées à la polarisation de la liaison C-O (formation de dérivés halogénés, déshydratation) et à la polarisation de la liaison O-H (formation d'alcoolate, réaction de Williamson). Egalement les réactions liées au...
Le principe d'hydroponie
Étude de cas - 3 pages - Chimie
Il s'agit du fichier grand oral transversal spécialités physique-chimie et svt. Il contient une problématique, un plan, le développement par partie, conclusion, sources. Ainsi que plusieurs paragraphes contenant des conseils sur chaque partie du grand oral, étant donné que nous avions été la...
