La détermination du pH de la composition de solutions acido-basiques aqueuses
Fiche - 2 pages - Chimie
Une solution est dite acide si son pH est inférieur à 7 ([H3O+] > 10-7 mol.L-1). Une solution est dite basique si son pH est supérieur à 7 ([H3O+] < 10-7 mol.L-1). Une solution est dite neutre si son pH est égal à 7.
Les états de la matière
Fiche - 1 pages - Chimie
Selon les conditions de température de pression, un corps pur peut se trouver sous trois états de la matière encore appelés états physiques : l'état solide, l'état liquide et l'état gazeux (aussi appelé état vapeur). Les états solides et liquides sont appelés états condensés, ils s'opposent à...
Les bilans de matières des réactions chimiques
Fiche - 2 pages - Chimie
Une réaction chimique est symbolisée par une relation entre les formules brutes des espèces chimiques qui interviennent dans la réaction : il s'agit de l'équation de la réaction. Cette relation met en évidence un changement de combinaison des éléments, mais les nombres de chacun des éléments sont...
Principe de la méthode de la réaction prépondérante
Fiche - 3 pages - Chimie
S'il s'agit d'une solution d'un acide fort, on fait figurer l'ion H30+ mais pas la base conjuguée puisqu'elle est inerte. On considère donc dans le cas d'un acide fort que la réaction de dissociation totale de l'acide a déjà eu lieu et a généré l'ion H30+. Ceci est également valable pour les...
Nomenclature en chimie inorganique
Fiche - 3 pages - Chimie
Le symbole d'un element est compose d'une ou deux lettres dont la première est une majuscule. Les familles : - Alcalins : numéro de colonne 1 - Alcalino-terreux : n° 2 - Métaux de transition : n° 3 à 12 - Chalcogènes : n°16 - Halogènes : n° 17 - Gaz rares ou nobles : n°18
Chimie inorganique
Fiche - 2 pages - Chimie
- Selon la définition de Brönsted, un acide est une espèce, ion ou molécule, susceptible de céder un proton H+. Une base est une espèce, ion ou molécule, susceptible de capter un proton H+. - Une réaction acido-basique met en jeu 2 couples acide-base A1/B1 et A2/B2 qui échangent un proton.
Calcul du pH et des concentrations des solutés de solutions aqueuses dites « classiques »
Fiche - 2 pages - Chimie
- un acide est noté A et sa base conjuguée est notée B - la concentration en soluté apporté d'une solution est notée c - on considère que x est négligeable par rapport à y si 10x < y - on considère que l'espèce X est majoritaire par rapport à l'espèce Y si 10[Y] < [X] Réciproquement l'espèce X...
Corps pur et mélange
Fiche - 2 pages - Chimie
Un corps pur peut être simple ou composé. Un corps simple est constitué d'un seul élément. Cet élément peut se trouver sous la forme d'atomes indépendants comme dans le néon Ne, l'argon Ar (on emploie dans ce cas le terme corps pur élémentaire) ou se trouvait cela fin de molécules comme dans le...
Quelques définitions de chimie organique
Fiche - 3 pages - Chimie
- Un réducteur est une espèce chimique qui cède des électrons. - Un oxydant est une espèce chimique qui accepte des électrons. Un réducteur est oxydé et un oxydant est réduit. - Une oxydation correspond à une perte d'électrons tandis qu'une réduction correspond à gain d'électrons....
Le règne de la chimie de synthèse
Fiche - 2 pages - Chimie
Les sulfamides sont des antifoliques par antagonisme avec l'acide paraminobenzoïque. D'autres anti-foliques de structure non sulfamidique existent : le méthotrexate (anticancéreux) et le triméthoprime (antibactérien et antiparasitaire). Les sulfamides antiinfectieux ont des effets indésirables...
Apprendre la nomenclature : tableau de synthèse
Fiche - 2 pages - Chimie
Conventions d'écriture : • Remplacer les symboles des éléments métalliques (ou à prédominance métallique) par le symbole M • Remplacer les symboles des éléments non-métalliques (ou à prédominance non-métallique) par le symbole X • Conserver les symboles de l'oxygène O et de...
Fiche sur l'eau
Fiche - 1 pages - Chimie
L'eau est un solvant biologique. La molécule d'eau est constituée par deux atomes d'hydrogène, se fixant par liaison covalente sur un atome d'oxygène. Ce dernier est fortement électronégatif, ce qui induit la création d'une polarisation des liaisons O-H (on aura un potentiel de 1d + sur chaque...
Le pétrole : avantages et inconvénients
Fiche - 1 pages - Chimie
Le pétrole, surnommé « l'or noir », est une énergie fossile dont le monde est totalement dépendant, principalement utilisé dans la pétrochimie ainsi que dans les transports. Le pétrole est une huile composée de matières organiques diverses, mélangée à mixage d'hydrocarbures. En outre, le pétrole...
Thermochimie : potentiel et équilibre chimique
Fiche - 2 pages - Chimie
- Toute élévation de T déplace la réaction dans le sens endothermique - Toute élévation de P fait évoluer le système dans le sens de diminution de la quantité de matière gazeuse (Loi de Le Châtelier) - L'ajout d'un gaz inactif à T et V constants ne modifie pas l'équilibre - L'ajout d'un gaz...
Substances naturelles et de synthèse
Fiche - 1 pages - Chimie
Les composés issus de la nature ou de l'industrie sont constitués de diverses substances chimiques. Un jus de fruits par exemple est constitué, entre autres, d'eau, de sucres et d'acides. Sa couleur est due à des colorants, son odeur à des arômes. Lorsque ces substances sont des corps purs, on...
Retrouver à quels puits appartient l'eau prélevée aux Salines
Fiche - 9 pages - Chimie
Apres avoir visité les Salines nous voulions savoir à quel puits correspondait l'eau prélevée. Nous avions uniquement un tableau avec les ions présents dans l'eau des 3 puits. La molécule de sel est NaCl. Lorsque le sel est en solution il passe en ion Na+ et Cl-. Dans l'eau salée les principaux...
Réaction chimique par échange de proton
Fiche - 2 pages - Chimie
- Un acide est une espèce chimique capable de donner (ou céder) un proton H+. - Une base est une espèce chimique capable de capter un proton H+. - Un couple acido-basique n couple constitué d'un acide et de sa base conjuguée. On peut écrire entre eux une relation du type AH = H+ + A-, l'ensemble...
La production industrielle d'un arôme « naturel », la vanilline, par des micro-organismes
Dissertation - 4 pages - Chimie
De nos jours, de plus en plus de molécules aromatiques sont utilisées, notamment dans l'industrie agro-alimentaire (arômes), ou dans la cosmétique (parfum). Ces fragrances peuvent être reproduites de trois manières possibles : - De manière naturelle, le composé aromatique est alors directement...
Fiche de révision de chimie (PACES)
Fiche - 2 pages - Chimie
[...] - Définitions : .Paramagnétique = avec électron célibataire .Diamagnétique = sans électron célibataire - Formation des liaisons : .Orbitales moléculaires : Liante : énergie inférieure, libération d'énergie Antiliante : énergie supérieure, apport d'énergie .Indice de liaison IL =...
Les alcènes
Fiche - 2 pages - Chimie
- Hydrocarbures insaturés comportant une ou plusieurs doubles liaisons C=C : oléfines. - Formule brute : C2n - Les atomes de carbone de la double liaison sont hybridés sp2. Les alcènes sont donc plans. - Une double liaison C=C est plus courte qu'une simple liaison C-C : les orbitales sp2sont...
Halogénoalcanes
Fiche - 3 pages - Chimie
Généralité : • Composés dont un atome d'hydrogène est remplacé par un atome d'halogène. • Formule générale : R-X avec X =F ; Cl ; Br ; I • La nomenclature suit celle des alcanes, l'halogène vient en substituant. • La liaison C-X est polarisée. • Le carbone (chargé...
Analyse des lipides - publié le 26/11/2013
TD - Exercice - 7 pages - Chimie
L'indice d'acide d'un corps gras est la quantité de potasse (en mg) nécessaire pour neutraliser les acides de 1g de corps gras. Intérêt : La teneur en acides libres des corps gras augmente avec le temps : l'indice d'acide permet donc de juger de leur état de détérioration....
La solubilité de sels
Fiche - 1 pages - Chimie
Objectifs : Comprendre les notions de dissolution et de cristallisation. Voir expérimentalement comment la température influence la solubilité. Matériel : 3 éprouvettes, 1 thermomètre, 1 règle graduée, 1 cylindre gradué 10 ml, eau déminéralisée, 1 spatule, 1 bec bunsen et 1 porte éprouvette.
Aspect réglementaire et scientifique du complément alimentaire
Fiche - 9 pages - Chimie
Il s'agit d'une denrée alimentaire dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constitue une source concentrée de nutriments (vitamines et minéraux) ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés. Il doit être commercialisé sous forme de...
Etude cinétique par spectrophotométrie de l'oxydation des ions iodure I- par l'eau iodée H2O2 : influence de la concentration des réactifs
TD - Exercice - 16 pages - Chimie
On étudie par spectrophotométrie la cinétique de la réaction entre le peroxyde d'hydrogène (ou eau oxygénée) H2O2 et les ions iodure I- en milieu acide. Les couples oxydant/réducteur en présence sont : H2O2 / H2O et I2 / I- ; écrire les demi équations électroniques correspondantes.
Structure et Composition chimique de la Terre interne - publié le 25/10/2013
Fiche - 2 pages - Chimie
Les ondes P résultent de la dilatation et de la compression de la matière, de la roche. Ces ondes se déplacent aussi bien dans les milieux liquides que solide. Contrairement à ces ondes, les ondes S résultent d'oscillations ou de mouvement de matières, de la roche. Ce type d'ondes...
Le blanchiment des fibres textiles à l'aide du peroxyde d'hydrogène
Fiche - 1 pages - Chimie
Le peroxyde sert à blanchir les textiles qui serviront, entre autres, à fabriquer les sarraus blancs des chimistes et du personnel médical. Les fibres textiles les mieux blanchies par le peroxyde d'hydrogène sont les fibres naturelles (laine, soie, coton), mais le peroxyde est aussi utilisé dans...
Etude cinétique de l'oxydation des ions iodure I- par l'eau oxygénée H2O2 suivie par titrage
Dissertation - 10 pages - Chimie
On étudie par titrage la cinétique de la réaction entre le peroxyde d'hydrogène ( ou eau oxygénée ) H2O2 et les ions iodure I- en milieu acide : pour suivre l'évolution de cette transformation lente, on dose le diiode I2 formé, par une solution d'ions thiosulfate S2O3 2-, cette dernière...
Les acides et bases en milieu aqueux en chimie
Cours - 15 pages - Chimie
Durant l'Antiquité, les Romains utilisaient le mot « acetum » (qui donnera « acétique ») pour parler du vin acide (le vinaigre). Pour les Grecs, l'acidité est attribuée à des atomes pointus. Les alchimistes de l'époque médiévale ont contribué à comprendre cette notion en produisant...
Concentrations, fractions et degrés en chimie
Cours - 7 pages - Chimie
La solubilité est la capacité que possède une substance de se dissoudre dans un solvant (l'eau étant le solvant le plus répandu). La solubilité peut s'exprimer par une concentration (c'est très souvent le cas), un pourcentage, en masse ou qualitativement comme insoluble, très soluble...
