Catabolisme des lipides : bilan énergétique
Fiche - 1 pages - Chimie
Fiche de synthèse de biochimie sur le catabolisme des lipides et notamment l'élaboration du bilan énergétique. Fiche illustrée par des exemples.
Les oses (fiche de synthèse)
Fiche - 3 pages - Chimie
Fiche de synthèse sur les oses reprenant l'essentiel : représentation (Fisher et semi-développée), filiation, réaction de Kiliani, Tollents, etc..
Les formules essentielles de chimie pour la Seconde
Fiche - 2 pages - Chimie
Fiche de synthèse regroupant les formules essentielles, les abréviations à savoir ainsi que les lois essentielles en classe de Seconde générale (lycée).
Présentation de l'iode
Fiche - 1 pages - Chimie
C'est un solide cristallin, de densité 4,93 et de couleur noire, ayant un éclat métallique; il fond à 113,5 °C et bout à 184 °C. L'iode libre en solution aqueuse (même à de très faibles concentrations) donne avec de l'empois d'amidon une coloration bleu foncé. Cette propriété sert...
Les alcynes en Chimie organique
Fiche - 4 pages - Chimie
Cours de Chimie organique sur les alcynes. Il décrit dans un premier temps la structure et les propriétés de la triple liaisons des alcynes. Ensuite de nombreux exemple expliquent les différentes réactions. Enfin la préparation des alcynes est présentée.
Les éléments chimiques du Globe et de l'Univers
Fiche - 5 pages - Chimie
Cours de Chimie sur les bases des éléments chimiques : leur formation ainsi que leur abondance relative dans les différentes parties de l'univers. La deuxième partie se base sur la structure des atomes et les différentes formes qu'ils peuvent avoir (isotopes, ions).
Le sel et la conservation - publié le 04/03/2008
Fiche - 4 pages - Chimie
Synthèse sur le sel et son utilité pour la conservation. En rapport avec la conversation, le recours aux colorants et aux additifs alimentaires et d'autres substances sont également traités.
Le chocolat : les différents types, la fabrication,...
Fiche - 1 pages - Chimie
Exposé sur le chocolat analysant la fabrication du chocolat et les produits alimentaires.
Les alcools : fabrication, les alcools dans le monde
Fiche - 2 pages - Chimie
Exposé relatif à l'alcool traitant des différents alcools dans le monde ainsi que de la fabrication de celui-ci.
L'eau et les boissons gazeuses
Fiche - 2 pages - Chimie
Exposé relatif à l'eau et aux boissons gazeuses. Il démontre l'importance de l'eau pourla vie de l'homme et des êtres vivants mais la présente également sous ses formes dérivées telle que sous forme minérale, l'eau de source. La révolution du Coca-Cola est également présentée...
Séparation et caractérisation d'espèces chimiques
Fiche - 2 pages - Chimie
Cours de chimie (Seconde) consacré à la séparation et à la caractérisation d'espèces chimiques. Ce document parle de la chromatographie, des caractéristiques physiques d'une espèce chimique...
Les réaction acido-basiques
Fiche - 2 pages - Chimie
Cours (niveau 1re S) portant sur les réaction acido-basiques. Les réactions, définitions, ainsi que les couples oxydant / réducteur à connaître sont inclus.
Notions d'oxydoréduction
Fiche - 2 pages - Chimie
Cours (niveau 1re S) portant sur les notions d'oxydorédution. Les réactions, définitions, ainsi que les couples oxydant / réducteur à connaître sont inclus.
Suivi temporel d'une tranformation chimique
Fiche - 2 pages - Chimie
Fiche de révision afin de préparer efficacement le Bac scientifique. Elle comporte des formules chimiques détaillées et le rappel des techniques de suivi vues en cours de travaux pratiques.
Fiches de sciences pour le Concours de Recrutement de Professseurs des Ecoles (CRPE)
Fiche - 13 pages - Chimie
D'un point de vue composition, la matière est constituée d'atomes. L'atome est l'élément de base qui compose tout ce qui est matériel sur notre planète. Les 92 atomes qui existent à l'état naturel s'assemblent pour former toutes les molécules qui composent tout ce qui...
Les groupes caractéristiques et leur caractérisation
Fiche - 4 pages - Chimie
Exposé de chimie sur les différents groupes caractéristiques vus en classe de première ainsi que leur caractérisation. Il comporte de nombreux exemples illustrés.
Les réactions lentes et rapides
Fiche - 3 pages - Chimie
Cours de Chimie (Terminale S) sur les réactions lentes et rapides aidant à comprendre que les réactions chimiques ne sont pas toujours rapides et peuvent être accélérées grâce à des facteurs (température, concentration des réactifs et ajout d'un catalyseur). Comment accélérer ou ralentir une...
Hydrostatique
Fiche - 7 pages - Chimie
Un fluide est un corps qui n'a pas de forme propre. Les gaz et les liquides sont des fluides. Si les forces de viscosité sont nulles, on a affaire à un fluide dit parfait. Sinon, on a un fluide réel. Les forces de viscosité étant nulles au repos, la statique des fluides réels se confond avec...
Les levures dans l'alimentation
Fiche - 12 pages - Chimie
Exposé réalisé dans le cadre des TPE sur les levures, ces organismes que nous retrouvons régulièrement dans notre alimentation. Ce document cherche à savoir pourquoi les industriels utilisent les saccharomyces cerevisiae, un type de levure. Il est également accompagné de nombreux tableaux et...
Fabrication et matériaux de la pile alcaline
Fiche - 5 pages - Chimie
Une pile alcaline est étudiée dans ce document sous trois angles : tout d'abord sa composition et l'explication chimique des réactions ayant lieu à l'intérieur d'elle. Ensuite, la construction d'une pile traditionnelle est expliquée, schéma à l'appui. Enfin une étude des...
Analyseur portable de chlore
Fiche - 4 pages - Chimie
Le chlore fait aujourd'hui partie intégrante de nombreux processus majeurs de traitement des eaux et de leur épuration. Mais il est aussi présent dans le milieu environnant, naturellement ou accidentellement. Il faut alors être capable de faire des mesures rapides et précises sur l'état de...
Préparation de l'iodure de cadnium
Fiche - 7 pages - Chimie
Ce document présente les explications complètes pour la préparation de l'iodure de cadnium.
Cinétique chimique
Fiche - 6 pages - Chimie
Les réactions possibles et impossibles de l'étude cinétique d'une réaction chimique: quand nous mettons des corps chimiques en présence, nos sens distinguent principalement trois types de comportement .Le système réagit instantanément, c'est-à-dire trop rapidement pour que l'on puisse distinguer...
