Les membranes biologiques - publié le 31/08/2008

Résumé du document

Biochimie structurale - Les membranes biologiques

Extraits

[...] On observe à l'extrémité externes de ses protéines, les chaînes oligosaccaridiques complexes. Ses protéines ne peuvent avoir qu'une seule traversée membranaires ou plusieurs. Ces traversées de membrane se font par des régions lulicoïdalmes hydrophobes qui sont réunies par de courtes séquences. C'est un moyen de placer ces protéines en fonction du nombre de traversées trans-membranaires : une seule traversée, quatre, sept, doueze domaines transmembranaies. On observe que souvent l'extrémité carboxyl terminale se situe un intérieur cytoplasme et l'extrémité N-terminale à l'extérieur de la membrane. b. [...]

[...] fonction des membranes 1. Rôle structural L'enveloppe membranaires constitue le moyen isolé la cellule du milieu extérieur, c'est aussi un moyen de défense Rôle de perméabilité Existence des deux couche lipidique limite la diffusion spontanée d'ions et de petites molécules. Or la cellule doit mettre en place des échanges avec le milieu extérieur pour maintenir sa composition ionique constante. Le milieu intérieur des cellules à une concentration en potassium élevé. Il existe donc différentes structures membranaires permettant les échanges avec le milieu extérieur. [...]

[...] Exemple : les pseudopodes D. des récepteurs membranaires Ces récepteurs membranaires participent à la différenciation des cellules Les récepteurs doués d'une activité enzymatique Ce sont des récepteurs qui n'ont qu'un seul domaine transmembranaire. Ces récepteurs sont composés de trois parties : une première partie extra cellulaire : elle possède un site spécifique lui permettant de reconnaître et de fixer le ligan une seconde partie transmembranaire une troisième partie intracellulaire : elle présente une activité enzymatique le plus souvent: protéines kinase, guanilate cyclase, fabrication du GNP cyclique. [...]

[...] Ce sont les protéines intégrales de la membrane spécialisé dans l'échange d'ions. Il existe différentes protéines intégrales jouant ce rôle : celles permettant un passage passif par simple différence de gradiant de concentration: les canaux celles qui assurent un transport actif: les pompes Les pompes et les cnnaux assurent l'homéostasie. Elles ont donc un rôle important, elles sont spécialisées dans le passage d'ions : potassium, sodium, calcium, phosphore, chlore . Pathologie En pathologie il existe des possibilités de mutations des gènes qui codent pour les protéines canaux. [...]

[...] Médecine première année biochimie Les membranes biologiques A. généralités Les membranes biologiques sont des structures visqueuses qui délimitent la cellule et délimitent l'intérieur de la cellule : les organites subcellulaire. Elles permettent le maintien des propriétés biochimiques des cellules. B. constitution Les membranes cellulaires sont des structures complexes, elles sont composées de lipides, de protéines, de glucides La double couche lipidique La double couche lipidique est constituée de lipides complexes ( glucérophospholipides, glycolipides, sphyngomyéline) et de cholestérol. Ces molécules se structure en orientant les chaînes hydrophobes dans la partie intérieur de la cellule et en laissant vers l'extérieur les groupements visibles. [...]