Frise chronologique sur la gastronomie moléculaire

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Frise chronologique présentant les dates les plus importantes de l'histoire de la gastronomie moléculaire.

I) La préhistoire
II) La création
III) L'histoire

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[...] Histoire de la Gastronomie Moléculaire IIIe Siècle XVIIe Siècle IIIe Siècle Découverte d'un papyrus sur la fermentation de la viande. [...]

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