Aspect réglementaire et scientifique du complément alimentaire

Thèmes abordés

Aspect réglementaire, aspect scientifique, complément alimentaire, produit naturel, teneur max

Résumé du document

Il s'agit d'une denrée alimentaire dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constitue une source concentrée de nutriments (vitamines et minéraux) ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés. Il doit être commercialisé sous forme de doses, telles que des gélules, pastilles, comprimés ou sachets de poudre. 

Extraits

[...] Ils ne doivent pas non plus affirmer ni suggérer qu'un régime alimentaire équilibré et varié ne constitue pas une source suffisante de nutriments < number > Un produit naturel -synthèse chimique -Lyophilisation -ultrafiltration -Inter-estérification -génie génétique -extraction par solvant -Hydrogénation -Électrodialyse -ozonation -ionisation -osmose inverse termes « naturel / naturellement » OU « d'origine naturelle » NE PEUT ETRE UTILISE SI LE PROCESS INCLUT : < number > TENEUR MAX arsenic : 2 mg / kg plomb : 5 mg / kg mercure : 1 mg / kg cadmium : 1 mg / kg < number > DJA Vitamine A : 800 µg. Vitamine D : 5 µg. Vitamine E : 30 mg (mg ET). Vitamine K : 25 µg. Vitamine B1 : 4,2 mg. Vitamine B2 : 4,8 mg. Niacine : * Nicotinamide : 54 mg. [...]

[...] * Acide nicotinique : 8 mg (mg NE). Acide pantothénique : 18 mg. Vitamine B6 : 2 mg. Folates : 200 µg. Vitamine B12 : 3 µg. Biotine : 450 µg. Vitamine C : 180 mg. Calcium : 800 mg. Magnésium : 300 mg. Fer : 14 mg. Cuivre : µg. [...]

[...] Iode : 150 µg. Zinc : 15 mg. Manganèse : 3,5 mg. Sodium : quantum satis en fonction de la quantité apportée par les anions. Potassium : 80 mg. Sélénium : 50 µg. Chrome : 25 µg. Molybdène : 150 µg. Fluor : 0 mg. Chlore : quantum satis en fonction de la quantité apportée par les cations. Phosphore : 450 mg. [...]