Les réactions spectaculaires ou jolies en chimie

Résumé du document

Ce document est un rapport réalisé suite à des expériences en laboratoire. Il porte sur la réalisation de réactions amusantes ou spectaculaires en chimie. Il contient les protocoles expérimentaux des réactions étudiées (13 en tout), les observations effectuées ainsi que l'interprétation des phénomènes mis en jeu. De nombreuses photos illustrent les expériences. Se trouvent également avec ce document une bibliographie et des annexes concernant les fiches de sécurité des réactifs employés.

Extraits

[...] Il n'adhère pas aux parois lisses. Par son aspect de gélatine gluante, le Slime est sûrement le genre de matière qui plaît le plus à tous! (Voir l'expérience du polyacrylamide en comparaison.) Précautions Ce n'est pas une matière dangereuse à manipuler avec les mains mais il vaut mieux ne pas en avaler Le polyacrylamide Le polyacrylamide est un polymère réalisé par polymérisation radicalaire de l'acrylamide et de la bisacrylamide, c'est un polymère solide contrairement au slime qui est liquide. C'est une réaction qui demande beaucoup de précautions pour la mise en œuvre du fait de la toxicité du monomère (l'acrylamide). [...]

[...] -Ces deux solutions peuvent être stockées pendant plusieurs mois si on place les solutions au réfrigérateur. Dans un grand récipient, nous versons mL de solution B et y ajoutons au dernier moment mL d'eau oxygénée concentrée (pas plus). Nous homogénéisons la solution C obtenue. Une fois dans une salle complètement obscure nous répartissons équitablement la solution C dans les n récipients de solutions colorées (25 mL dans chaque). La lumière liquide Nous observons : o les différentes couleurs de lumière obtenues, certains colorants sont difficilement discernable comme le bleu. [...]

[...] Lors de l'excitation par la chaleur, les électrons passent des niveaux stables à des niveaux instables (plus hauts en énergie). En se désexcitant, ils retournent à leur niveau d'origine et émettent un photon (lumière) d'une longueur d'onde bien précise (couleur). On dit que le spectre d'émission atomique est un spectre de raies ou discontinu car il ne contient que certaines couleurs et non pas toutes les couleurs, par opposition au spectre de rayonnement du corps noir. Ceci peut illustrer le modèle théorique de l'atome décrit par Niels Bohr. Note : ces spectres ont été reproduits assez approximativement . [...]

[...] Laisser reposer la solution et observer sa décoloration en quelques secondes. Remarque : L'expérience est renouvelable plusieurs fois. Nous avons constaté que la solution durait plusieurs jours, la solution vieillit au cours du temps elle devient jaune au lieu de transparente. Explications Lorsque la bouteille est agitée, le dioxygène qui se trouve dans l'air de la bouteille se mélange et se dissout dans la solution. Le bleu de méthylène est incolore lorsqu'il est sous sa forme réduite mais prend une couleur bleue lorsqu'il est oxydé (par le dioxygène, lors de l'agitation). [...]

[...] De petites bulles de diazote dégagé lors de la réaction peuvent être visibles sur les parois du récipient. Avec des solutions refroidies la réaction dure plus longtemps qu'avec des solutions à température ambiante. En effet, plus la température est importante et plus les molécules vont réagir vite. Certains vendeurs de fêtes foraines conseillent de placer les colliers lumineux au congélateur pour les "recharger", mais cela n'est pas vrai : la réaction chimique ne s'arrête pas, elle est juste ralentie. Une fois que les réactifs sont consommés la réaction s'arrête . [...]