Les glucides : la glycolyse

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Biochimie métabolique - Les glucides : la glycolyse

Extraits

[...] l'isomérase est notamment très active pour la glycolyse musculaire. e. Transformation du phospho-3-glycéraldéhide en acide phospho-3-glycérique. Cette transformation se déroule en deux étapes. 1er étape : oxydation du phospho-3-glycéraldéhide en acide 1,3 bis phospho glycérique. Cette réaction à lieu sous l'action de la 3-phospho glycéraldéhide deshydrogénase ou enzyme SH car présence d'un radical lysine dans sa constitution. Image L'enzyme se fixe sur la fonction se mise semi- aldéhydique du phospho-3-glycéraldéhide . Puis agi avec le CoE NAD pour donner un thioester : Image Ce thioester agi avec un de l'acide phosphorique pour former l'acide 1,3 phospho-glycérique. [...]

[...] Transformation de l'acide 3-phospho-glycérique en acide pyruvique. Cette réaction à lieu en trois étapes successives. Première étape : isomérisation de l'acide 3-phospho-glycérique en acide 2-phospho-glycérique. Cette réaction allume sous le contrôle de l'enzyme:phospho glycérate mutase et d'un intermédiaire réactionnel le 2,3 bis-phosphate glycérique. Image le 2,3 bis phospho glycérique se trouve fixée au centre de l'hème de l'hémoglobine ou se trouve la poche de fixation de l'oxygène et où il joue un effet de balance. Tout défaut enzymatique d'un modifier la concentration en acide 2,3 bis phospho glycérique et notamment au niveau du globule rouge, et aura donc modifications du transport de l'oxygène. [...]

[...] Image Cette réaction à lieu avec une consommation d'une molécules d'adénosine tri phosphate ATP sous l'action de l'enzyme: phosphor fructokinase, PFK. À partir de cette étape la dégradation du glucose se fera dans le sens de la formation de trioses. Notez bien que cette réaction est irréversible et unidirectionnelle. d. Formation des trioses phosphates. Il y a coupure de la molécules de fructose 1,6 bis phosphate sous l'influence de l'enzyme fructo 1.6 phosphatase aldolase et formation de 2 trioses. Image On obtient deux produits : le phospho-3-glycérldéhyde qui sera directement utilisé. [...]

[...] - Elle nécessite la présence d'ions magnésium Mg2+ - Elle nécessite également la présence d'adénosine triphosphate: ATP Dans le foie, lorsqu'il y a un afflux de sang trop important, les capacités de l'exokinase sont dépassés, le foie utilise alors la glucokinase. Cette enzyme présente un KM élevé: 10-2 mol. La glucokinasec n'entre en action qu'en cas d'une présence importante de substrat. Ainsi, l'exokinase sera l'enzyme de la glycolyse et la glucokinase servira à la formation du glycogène. Ces deux enzymes ont besoin pour leur fonctionnement d'ions magnésium qui stabilisent l'adénosine triphosphate. Notez bien que cette réaction est irréversible. b. Isomérisation du glucose 6 phosphate, en fructose 6 phosphate. Il s'agit d'une réaction simple qui s'effectue sous l'action de la phosphoisomérase. [...]

[...] aspect physio-pathologique Le globule rouge n'a pas d'autre ressources énergétiques que le glycolyse. Donc toutes enzymopathies aura des conséquences sur la survie du globule rouge. Elles pourront provoquer que une anémie hémolytique si la déficience enzymatique est placée en amont de la phospho glycérate mutase, il ya aura alors chute de la production d'ATP. Si il y a diminution de l'acide 2,3 bis phospho glycérique, le globule rouge aura une affinité plus grande pour l'oxygène et son largage sera plus difficile. [...]