Biosynthèse: détection et dosage des alcaloïdes

Résumé du document

Le lieu de biosynthèse des alcaloïdes dans les plantes varie selon les espèces.
Les tissus jeunes, en phase de croissance, et les tissus périphériques (cellules épidermiques ou sous-épidermiques des feuilles, enveloppe des graines, racines) sont les sites privilégiés de production.
Les teneurs en alcaloïdes sont variables mais tournent généralement autour de 1%.
Une exception connue est l'écorce de quinquina jaune qui en contient 20%.
Chaque alcaloïde ayant un mécanisme de biosynthèse propre, nous étudierons divers exemples de biosynthèses.

Extraits

[...] Mis en contact avec ces solutions, les sels d'alcaloïdes donnent des produits d'addition insolubles colorés. Ces réactifs généraux permettent donc de détecter les alcaloïdes dans un résidu d'extraction et surtout de différencier les alcaloïdes de quelconques molécules cycliques azotées. Dans les tableaux suivants nous pouvons distinguer les différents réactifs généraux des alcaloïdes, leurs modes de préparation ainsi que le précipité obtenu lors de la mise en présence du réactif et d'un sel d'alcaloïdes. a Réactifs iodurés. b Sels et acides complexes. c Sels métalliques. [...]

[...] Biosynthèse: détection et dosage des alcaloïdes Sommaire I. Biosynthèse des alcaloïdes Biosynthèse de la nicotine Biosynthèse de la dopamine. II. Détection générale des alcaloïdes Les réactifs généraux des alcaloïdes. a. Réactifs iodurés. b. Sels et acides complexes. c. Sels métalliques. d. Produits organiques Les réactifs spéciaux. III. [...]

[...] I Biosynthèse Le lieu de biosynthèse des alcaloïdes dans les plantes varie selon les espèces. Les tissus jeunes, en phase de croissance, et les tissus périphériques (cellules épidermiques ou sous-épidermiques des feuilles, enveloppe des graines, racines) sont les sites privilégiés de production. Ils existent soit : - à l'état libre - ou le plus souvent combinés à des acides organiques comme l'acide tartrique Acide tartrique Les teneurs en alcaloïdes sont variables, mais tournent généralement autour de 1%. Une exception connue est l'écorce de quinquina jaune qui en contient 20%. [...]

[...] Dosage des alcaloïdes Utilisation de la GC-MS pour le dosage de la nicotine. a. Injection. b. Choix de la colonne. c. Détecteur. d. Interprétation du chromatogramme et du spectre de masse Identification de l'atropine et de la scopolamine par HPLC-MS. a. Choix de la colonne. b. Choix de la phase mobile. [...]

[...] Sur le spectre de masse, on peut voir l'atropine à 290.4 et la scopolamine à Annexes Biographie - Alcaloïdes et plantes alcaloïfères Fernand Moreau - Dictionnary of organics compounds (4ème édition) - Actualités scientifiques et industrielles. Leçon de toxicologie par René Fabre Alcaloïdes (1re partie) VII - Analytical determination of nicotine and related compounds and their metabolites Edited by John W. Gorrod and Peyton Jacob III - The toxic action of marine and terrestrial alkaloids. Edited by M.S. Blum(1995) - Chemistry and toxicology of diverse classes of alkaloids. Edited by M.S. Blum(1996) - Identification of atropine and scopolamine by HPLC/photodiode array/mass spectrometry. [...]