Les bétons en environnement marin : influence d'une composition mixte
Cours - 7 pages - Chimie
Les bétons on donc une remarquable résistance à la compressibilité, mais ils sont peu résistants aux flexions et à l'élongation. Pour réaliser des ouvrages de grandes dimensions, les spécialistes ont mis au point des techniques de renforcement du béton. La plus courante est le maillage...
Les lipides : simples, complexes, vitamines, etc
Cours - 14 pages - Chimie
La représentation spatiale des acides gras n'est pas linéaire : compte tenu des distances inter atomiques et de l'angle de valence de l'atome de carbone, la représentation dans l'espace d'un acide gras saturé est une chaîne en « zigzag ». Les doubles liaisons vont modifier...
L'eau dans tous ses états (cycles 2 et 3)
Cours - 16 pages - Chimie
Il est intéressant d'amener les enfants à se poser les questions : Où trouve-t-on l'eau autour de nous ? Et qu'est-ce que l'eau ? Cette approche de l'eau pourra être divisée en quatre séances, où seront vu successivement la présence d'eau, ses propriétés, les différents...
Les premiers modèles de l'atome
Cours - 9 pages - Chimie
La quantité minimale d'énergie nécessaire pour faire passer les atomes d'un état d'énergie donné à un autre état d'énergie ou encore pour faire passer un atome d'une trajectoire à énergie E à une trajectoire à énergie E1 s'appelle un QUANTUM (...)
Production de l'éthylène glycol à partir d'oxyde d'éthylène
Cours - 35 pages - Chimie
L'oxyde d'éthylène gazeux sert à tuer les bactéries, les moisissures et les champignons, et c'est pourquoi on l'utilise pour stériliser des substances que des techniques reposant sur la chaleur, comme la pasteurisation, pourraient endommager. La stérilisation des épices par...
Nomenclature des Alcanes et des Alcènes
Cours - 16 pages - Chimie
Document: Fiche de révision sur la Nomenclature des Alcanes et des Alcènes
Processus de fabrication du sucre de betterave
Cours - 8 pages - Chimie
Présentation illustrée de schémas des étapes de fabrication du sucre de betteraves.
Méthodes d'analyse des lipides
Cours - 53 pages - Chimie
- Glycérophospholipides - Sphingolipides Lipoïdes : - Ce sont des substances ayant les caractères de solubilité des lipides - Isoprénoïdes - Icosanoïdes (...)
La quantité de matière (cours de Chimie)
Cours - 5 pages - Chimie
Cours de Chimie de niveau Lycée sur la quantité de matière. Celui-ci récapitule les formules essentielles à connaître.
Les lipides simples - publié le 31/08/2008
Cours - 35 pages - Chimie
Biochimie structurale - Les lipides simples
Procédé de biométhanisation
Cours - 35 pages - Chimie
La biométhanisation consiste en la dégradation de matière organique en absence d'oxygène (digestion anaérobie) et à l'abri de la lumière par l'action combinée de plusieurs communautés de micro-organismes. Cette fermentation va produire un gaz appelé biogaz. Ce processus se produit naturellement...
Les équilibres acidobasiques
Cours - 9 pages - Chimie
Cours complet sur les équilibres acidobasiques en Chimie (plus précisément sur les réactions en solutions acqueuses), de niveau classes préparatoires.
Les équilibres de complexation en Chimie
Cours - 6 pages - Chimie
Cours complet sur les équilibres de complexation en Chimie (plus précisément sur les réactions en solutions acqueuses), de niveau classes préparatoires.
Résumé des cours de Chimie de Terminale S
Cours - 13 pages - Chimie
Résumé complet des cours de Chimie de Terminale S comprenant toutes les formules importantes à connaître.
Les réactions essentielles de chimie organique (bac Chimie série S)
Cours - 15 pages - Chimie
Fiche regroupant toutes les réactions de chimie organique à savoir pour le baccalauréat série S. Explications de la majorité des réactions, les réactions sous forme de formules brutes et de représentations typologiques.
Les procédés de moulage en fonderie
Cours - 14 pages - Chimie
Fichier illustré (photos, schémas) expliquant la plupart des procédés de moulage actuel en fonderie.
Le moteur Diesel tournant au Biodiesel
Cours - 6 pages - Chimie
Rapport d'une partie d'un projet de Sciences appliquées (deuxième Bachelor) ayant pour but d'analyser les performances d'un moteur diesel tournant avec un mélange Biodiesel (diester) - Diesel.
Les risques chimiques
Cours - 12 pages - Chimie
Cours d'hygiène et sécurité en laboratoire (bac + 3) consacré aux risques chimiques. Il aborde entre autre les effets et les risques des produits chimiques, l'étiquetage, les protections et la sécurité, le stockage, les réactions dangereuses, les incendies et explosions,...
Les procédés de noyautage
Cours - 11 pages - Chimie
Présentation des principaux procédés de noyautage. Fichier détaillé comportant photos et schémas. En fonderie, l'obtention de pièces complexes et creuses nécessite souvent des noyaux en sable. Ces noyaux sont obtenus grâce à différents procédés très spécifiques.
Hydrologie : analyse de l'eau
Cours - 9 pages - Chimie
Etude des paramètres physico-chimiques et analyse bactériologique de différentes eaux.
Les règles de nomenclature en chimie organique
Cours - 10 pages - Chimie
Synthèse de Chimie (niveau Lycée - 1ère S et Terminale S) regroupant toutes les règles de la nomenclature en chimie organique. Fiche présentant les règles d'écriture tout en donnant des exemples pour la majorité des règles.
La rhéologie du yaourt
Cours - 20 pages - Chimie
La transformation du lait en yaourt s'accompagne de la mise en place d'une structure complexe et d'un changement important des propriétés rhéologiques en passant d'un liquide newtonien (Lait) à un gel viscoélastique à déstructuration non réversible.
La cinétique : facteurs cinétiques, suivi temporel d'une réaction chimique...
Cours - 6 pages - Chimie
Résumé de cours sur la cinétique au programme de Terminale S.
Le matériau composite résine carbone
Cours - 10 pages - Chimie
On utilise aussi les matériaux composites pour optimiser les performances de certaines armes ; par exemple : - Les arcs mongols (2000 avant Jésus-Christ) qui avait une âme en bois contrecollé de tendons au dos et de corne sur sa face interne (...)
Analyse de polluants chimiques par chromatographie
Cours - 14 pages - Chimie
Présentation (format Powerpoint) de la méthode d'analyse des polluants chimiques par chromatographie phase gaz. Elle décrit également complètement le principe de fonctionnement des ces automates de mesures.
Cours de chimie : atomistique et molécules
Cours - 28 pages - Chimie
Cours de chimie : atomistique et molécules. Richement illustré, ce cours clair et synthétique permet une approche directe de l'atomistique et des différentes théories qui se sont succédées : Thomson, Bohr, et modèle quantique. Des exemples pratiques sont proposés avec un travail sur le...
Les besoins de l'enfant et laits infantiles
Cours - 41 pages - Chimie
Cours de soins infirmiers (1re année), module gynécologie obstétrique sur les besoins de l'enfant et les laits infantiles.
Les procédés de production du Champagne
Cours - 6 pages - Chimie
Présentation des diverses étapes de la production du champagne. En quoi est-ce une méthode traditionnelle ? Comment se déroulent les deux fermentations successives ? Quelles sont les réactions chimiques et les échanges responsables de la transformation du champagne ? Quelles sont les différentes...
